BLACK NOVEMBER −30%
Samura Butcher σύγχρονο μαχαίρι σεφ 150 mm
150 mm / SKU: SBU-0084
€19,99
Κανονική τιμή €19,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€14,00 Κερδίζετε €5,99
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Μαχαίρι σεφ 150 mm καθημερινής χρήσης για κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα και ψωμί. Διαθέτει κυρτή λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC) ακονισμένη στο χέρι και ανάγλυφη μαύρη λαβή TPE.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κυρτή κόψη
- Μήκος λεπίδας
- 150 mmΛεπίδα 150 mm από συνολικά 280 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το σύγχρονο μαχαίρι σεφ Samura Butcher είναι ένα καθημερινό μαχαίρι για όλες τις δουλειές, με λεπίδα 150 mm. Χρησιμοποιήστε το για κρέας χωρίς κόκαλο, ψάρι, λαχανικά, φρούτα και ψωμί. Συνδυάζει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, ακονισμένη στο χέρι, με καμπύλη, ανάγλυφη μαύρη λαβή TPE.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, με σκληρότητα 58–59 HRC. Ένας τόσο σκληρός χάλυβας διατηρεί την κόψη του για πολύ καιρό και, όταν εκείνη αρχίζει να στομώνει, την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος.
Όπως κάθε μαχαίρι Butcher, έχει κυρτή κόψη, ακονισμένη στο χέρι. Η SAMURA χρησιμοποιεί αυτή την τεχνική κυρτής κόψης για μια ανθεκτική, ομοιόμορφη κόψη που κόβει τις ίνες καθαρά, χωρίς να αφήνει τραχιά άκρα.
Λαβή και ισορροπία
Η καμπύλη λαβή είναι κατασκευασμένη από μαύρο TPE και έχει ανάγλυφη, αντιολισθητική επιφάνεια κρατήματος. Η υφή σάς βοηθά να έχετε σταθερό κράτημα, ακόμη και με βρεγμένα χέρια, ώστε να κόβετε γρήγορα και με σιγουριά. Το μαχαίρι ζυγίζει 149 g και έχει συνολικό μήκος 280 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Κόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες και μερίδες
- Κοπή ψαριού και κόψιμο σε μερίδες
- Ψιλόκομμα λαχανικών και κόψιμο σε φέτες και κύβους
- Κόψιμο φρούτων σε κομμάτια και φέτες
- Κοπή ψωμιού
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ το και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα τρόφιμα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Σχετικά με τη σειρά Butcher
Η σειρά Butcher βασίζεται σε ό,τι εκτιμούν περισσότερο οι χασάπηδες: άνεση, ασφάλεια και αποδοτικότητα, και ταιριάζει τόσο σε μάγειρες της παλιάς σχολής όσο και σε σύγχρονους. Κάθε μαχαίρι συνδυάζει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, ακονισμένη στο χέρι, με καμπύλη λαβή TPE και ανάγλυφο κράτημα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Κυρτή κόψη, ακονισμένη στο χέρι
- Καμπύλη μαύρη λαβή TPE με ανάγλυφο, αντιολισθητικό κράτημα
- Λεπίδα 150 mm, συνολικό μήκος 280 mm, καθαρό βάρος 149 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Butcher |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι σεφ |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί |
| Μήκος λεπίδας | 150 mm |
| Συνολικό μήκος | 280 mm |
| Ύψος λεπίδας | 45 mm |
| Συνολικό πλάτος | 20 mm |
| Καθαρό βάρος | 149 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Τύπος κόψης | Κυρτή κόψη |
| Υλικό λαβής | TPE |
| Χρώμα λαβής | Μαύρο |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| SKU | SBU-0084 |
| EAN | 4751029323408 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8 με κυρτή κόψη: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000, επιφάνεια κοπής TPU και μαγνητική μπάρα.
Περισσότερα από τη σειρά Butcher
Περισσότερα από τη σειρά Butcher.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Butcher σετ μαχαιριών, 6 τεμ.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Butcher σετ μαχαιριών, 2 τεμ.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Butcher μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Butcher μπαλτάς 180 mm, με χάραξη
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Butcher σύγχρονο μαχαίρι σεφ 150 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 150 mm. Το συνολικό μήκος είναι 280 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κυρτή κόψη.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8 με κυρτή κόψη: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000, επιφάνεια κοπής TPU και μαγνητική μπάρα.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.