BLACK NOVEMBER −30%
Samura Butcher σετ μαχαιριών, 2 τεμ.
SKU: SBU-0210
€25,99
Κανονική τιμή €25,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€18,20 Κερδίζετε €7,79
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Δύο καθημερινά μαχαίρια της σειράς Butcher: μαχαίρι ξεφλουδίσματος 91 mm και μαχαίρι σεφ 200 mm. Και τα δύο έχουν κυρτές λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC) ακονισμένες στο χέρι και ανάγλυφες μαύρες λαβές TPE.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κυρτή κόψη
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το σετ μαχαιριών Samura Butcher συνδυάζει δύο μαχαίρια για την καθημερινή προετοιμασία: ένα μαχαίρι ξεφλουδίσματος 91 mm για μικρές εργασίες ακριβείας και ένα μαχαίρι σεφ 200 mm για ψιλόκομμα, κοπή σε φέτες και χωρισμό σε μερίδες. Και τα δύο ανήκουν στη σειρά Butcher, την οποία η SAMURA σχεδίασε με γνώμονα τους επαγγελματίες κρεοπώλες και η οποία ταιριάζει εξίσου σε μάγειρες της παλιάς σχολής και σε σύγχρονους μάγειρες.
Λεπίδα και χάλυβας
Και οι δύο λεπίδες είναι κατασκευασμένες από μία μόνο στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, με σκληρότητα 58–59 HRC. Ένας χάλυβας με αυτή τη σκληρότητα διατηρεί καλά την κόψη του στο καθημερινό κόψιμο και ταυτόχρονα ακονίζεται ξανά εύκολα σε πέτρα ακονίσματος όταν αρχίσει να στομώνει.
Κάθε μαχαίρι Butcher ακονίζεται στο χέρι με κυρτή κόψη. Η SAMURA χρησιμοποιεί αυτή την τεχνική για μια ανθεκτική, ομοιόμορφη κόψη που κόβει καθαρά τις ίνες, χωρίς να αφήνει τραχιές τομές.
Λαβή και ισορροπία
Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από μαύρο TPE, με καμπύλο σχήμα και ανάγλυφη, αντιολισθητική επιφάνεια κρατήματος. Η υφή σάς βοηθά να κρατάτε το μαχαίρι σταθερά, ακόμη και με βρεγμένα χέρια, για σίγουρες και γρήγορες κινήσεις κοπής. Μαζί, τα δύο μαχαίρια έχουν καθαρό βάρος 206 g.
Ιδανικές χρήσεις
- Ξεφλούδισμα, καθάρισμα και κοπή φρούτων και λαχανικών με το μαχαίρι ξεφλουδίσματος
- Ψιλόκομμα, κοπή σε φέτες και σε κύβους λαχανικών με το μαχαίρι σεφ
- Κοπή σε φέτες και μερίδες κρέατος χωρίς κόκαλα
- Κοπή ψαριού και χωρισμός σε μερίδες
- Κοπή ψωμιού
Τι περιλαμβάνει το σετ
- Μαχαίρι ξεφλουδίσματος 91 mm
- Μαχαίρι σεφ 200 mm
Φροντίδα και ακόνισμα
Ξεπλύνετε και τα δύο μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ τα καλά και μην τα αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και να αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάτε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Σχετικά με τη σειρά Butcher
Η σειρά Butcher έχει σχεδιαστεί με βάση όσα εκτιμούν περισσότερο οι κρεοπώλες: άνεση, ασφάλεια και αποδοτικότητα. Κάθε μαχαίρι συνδυάζει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 ακονισμένη στο χέρι με καμπύλη λαβή TPE και ανάγλυφη επιφάνεια κρατήματος. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Μαχαίρι ξεφλουδίσματος 91 mm και μαχαίρι σεφ 200 mm
- Λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Κυρτές κόψεις, ακονισμένες στο χέρι
- Καμπύλες μαύρες λαβές TPE με ανάγλυφο, αντιολισθητικό κράτημα
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Butcher |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι ξεφλουδίσματος, Μαχαίρι σεφ |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί |
| Καθαρό βάρος | 206 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Τύπος κόψης | Κυρτή κόψη |
| Υλικό λαβής | TPE |
| Χρώμα λαβής | Μαύρο |
| Αριθμός τεμαχίων | 2 |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 40 × 13 × 3,5 cm |
| SKU | SBU-0210 |
| EAN | 4751029327390 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Ταιριάζει με
Περισσότερα από τη σειρά Butcher
Περισσότερα από τη σειρά Butcher.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Butcher σετ μαχαιριών, 6 τεμ.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Butcher σύγχρονο μαχαίρι σεφ 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Butcher μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Butcher μπαλτάς 180 mm, με χάραξη
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Butcher σετ μαχαιριών, 2 τεμ.: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κυρτή κόψη.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.