Samura Arny ασιατικό μαχαίρι σεφ 209 mm, Stonewash, κοραλλί λαβή
209 mm / SKU: SNY-0040BC
€64,99
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Η κόψη σε αριθμούς
Φαρδύ ασιατικό μαχαίρι σεφ 209 mm με τετράγωνη μύτη για τεμαχισμό και κοπή σε φέτες κρέατος, ψαριού, λαχανικών και φρούτων, με λεπίδα stonewash από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC) και λαβή TPE σε χρώμα κοραλλί.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κόψη διπλής κλίσης
- Μήκος λεπίδας
- 209 mmΛεπίδα 209 mm από συνολικά 333 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το ασιατικό μαχαίρι σεφ Samura Arny είναι ένα φαρδύ μαχαίρι κοπής με τετράγωνη μύτη και λεπίδα 209 mm. Η μεγαλύτερη λεπίδα του αντέχει πιο βαριά κοπή από ένα συνηθισμένο μαχαίρι σεφ, αλλά ταιριάζει και σε πιο λεπτές εργασίες, όπως το ξεφλούδισμα και η κοπή σε φέτες. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα, ενώ η λεπίδα stonewash συνδυάζεται με κοραλλί λαβή.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ένα στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, με σκληρότητα 58–59 HRC. Για το καθημερινό μαγείρεμα αυτή είναι μια λογική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και την επαναφέρετε χωρίς μεγάλη προσπάθεια σε πέτρα ακονίσματος. Η κόψη διπλής κλίσης είναι ακονισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°, κάτι που κάνει το ξανακόνισμα απλό.
Η λεπίδα έχει μήκος 209 mm και ύψος 92 mm. Μπορείτε επίσης να ψιλοκόβετε με αυτήν και να χρησιμοποιείτε τη φαρδιά λεπίδα για να μαζεύετε τα ψιλοκομμένα τρόφιμα. Η λεπίδα έχει φινίρισμα stonewash.
Λαβή και ισορροπία
Η λαβή είναι κατασκευασμένη από κοραλλί TPE, ένα αντιολισθητικό θερμοπλαστικό ελαστομερές. Βελτιώνει το κράτημα και εφαρμόζει σταθερά και άνετα στην παλάμη. Το μαχαίρι ζυγίζει 365 g και έχει συνολικό μήκος 333 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Ψιλόκομμα και κοπή λαχανικών σε φέτες
- Ξεφλούδισμα και κοπή φρούτων σε φέτες
- Κοπή σε φέτες και μερίδες κρέατος χωρίς κόκαλο
- Κοπή ψαριού σε κομμάτια και μερίδες
- Ψιλόκομμα και μάζεμα ψιλοκομμένων τροφίμων
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Η σειρά Arny με λίγα λόγια
Η σειρά Arny δημιουργήθηκε για να προσφέρει ευελιξία που τα παραδοσιακά μοντέλα δεν διαθέτουν. Περιλαμβάνει δύο μαχαίρια κοπής: αυτό το μοντέλο ασιατικού στιλ και έναν σύγχρονο μπαλτά με καμπύλη κόψη. Κάθε μαχαίρι Arny έχει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και λαβή TPE και παραδίδεται σε κουτί δώρου. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Φινίρισμα stonewash, κόψη διπλής κλίσης, εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°
- Κοραλλί αντιολισθητική λαβή TPE
- Λεπίδα 209 mm, ύψος 92 mm, συνολικό μήκος 333 mm, 365 g
- Παραδίδεται σε κουτί δώρου
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Arny |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Ασιατικό μαχαίρι σεφ |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα |
| Μήκος λεπίδας | 209 mm |
| Συνολικό μήκος | 333 mm |
| Ύψος λεπίδας | 92 mm |
| Συνολικό πλάτος | 24 mm |
| Καθαρό βάρος | 365 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Φινίρισμα λεπίδας | Stonewash |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης |
| Υλικό λαβής | TPE |
| Χρώμα λαβής | Κοραλλί |
| Κουτί δώρου | Ναι |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 35 × 11,5 × 2,4 cm |
| SKU | SNY-0040BC |
| EAN | 4751029323996 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Εξαντλημένο
Διαθέσιμα τώρα: Μπαλτάδες
BLACK NOVEMBER −30%Κουτί δώρου
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny ασιατικό μαχαίρι σεφ 209 mm, γκρι λαβή
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V μπαλτάς 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri μπαλτάς 180 mm, μαύρη λαβή
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V Stonewash μπαλτάς 180 mm
Περισσότερα από τη σειρά Arny
Περισσότερα από τη σειρά Arny.
BLACK NOVEMBER −30%Κουτί δώρου
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny ασιατικό μαχαίρι σεφ 209 mm, γκρι λαβή
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 mm
Arny μπαλτάς 208 mm, stonewash, μαύρη λαβή
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny ασιατικό μαχαίρι σεφ 209 mm, Stonewash, μαύρη λαβή
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny ασιατικό μαχαίρι σεφ 209 mm, Stonewash, γκρι λαβή
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Arny ασιατικό μαχαίρι σεφ 209 mm, Stonewash, κοραλλί λαβή: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 209 mm. Το συνολικό μήκος είναι 333 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κόψη διπλής κλίσης.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Παραδίδεται σε κουτί δώρου;
Ναι, παραδίδεται σε κουτί δώρου.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.