Samura Reptile 3-teiliges Messerset, mit Gravur

Das Samura Reptile Messerset mit Gravur vereint drei Alltagsmesser: ein 168-mm-Universalmesser, ein 235-mm-Brotmesser und ein 200-mm-Kochmesser. Zusammen meistern sie Brot, Käse und Wurst ebenso wie Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch. Dies ist die Version des Reptile Sets mit Gravur, mit Klingen aus AUS-10-Edelstahl und gerippten Edelstahlgriffen.

Klinge und Stahl

Jede Klinge besteht aus einer einzigen Lage AUS-10-Edelstahl, gehärtet auf 59–61 HRC. Bei dieser Härte bleibt die Schneide lange scharf, sodass Sie seltener zum Schleifstein greifen müssen. Die Kehrseite: Eine harte Schneide verträgt keine Knochen, Tiefkühlkost oder Glasbretter.

Die Klingen haben ein Satin-Finish. Mit Klingenlängen von 168, 200 und 235 mm bietet Ihnen das Set ein kurzes, ein mittleres und ein langes Messer für unterschiedliche Aufgaben.

Griff und Balance

Alle drei Griffe bestehen aus silbernem Edelstahl und zeigen das gerippte Design der Serie Reptile; sie sind so geformt, dass sie bequem in der Hand liegen. Edelstahlgriffe sind langlebig und korrosionsbeständig. Die Serie ist zudem auf geringes Gewicht ausgelegt: Die drei Messer wiegen zusammen 391 g.

Einsatzbereiche

• Aufschneiden von Brot mit dem Brotmesser
• Schneiden von Käse und Wurst mit dem Universalmesser
• Schneiden von Obst und Gemüse mit dem Universalmesser
• Hacken und Würfeln von Gemüse mit dem Kochmesser
• Schneiden von Fleisch ohne Knochen und Portionieren von Fisch mit dem Kochmesser

Im Set enthalten

• Universalmesser 168 mm
• Brotmesser 235 mm
• Kochmesser 200 mm

Pflege und Schärfen

Spülen Sie die Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie sie trocken. Reinigen Sie sie von Hand mit nicht scheuernden Mitteln, wischen Sie sie trocken und lassen Sie sie nicht längere Zeit in der Spüle liegen; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen. Verwenden Sie sie nur auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und greifen Sie bei Knochen zu einem SAMURA-Hackmesser und bei Tiefkühlkost zu einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie die Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klingen keine Metallgegenstände berühren, verwenden Sie zwischen dem Schärfen einen Wetzstab und schärfen Sie sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°.

Über die Serie Reptile

Die Serie Reptile greift das Mesozoikum auf, das Zeitalter, in dem riesige Reptilien die Erde durchstreiften, und SAMURA beschreibt sie als Verbindung von Tradition und zeitgenössischem Design. Wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Set mit 2 Jahren Garantie geliefert.