Samura Arny Modernes Hackmesser 208 mm, schwarzer Griff
208 mm / SKU: SNY-0041
€37,99
inkl. MwSt.
Die Schneide in Zahlen
Ein modernes Hackmesser mit breiter 208-mm-Klinge und gebogener Schneide zum Aufschneiden von Fleisch, auch in hauchdünne Scheiben, sowie für Fisch, Gemüse und Obst. AUS-8-Edelstahl (58–59 HRC) und schwarzer TPE-Griff.
- Klingenmaterial
- AUS-8-Edelstahl
- Härte
- 58–59 HRC
- Schliffart
- Beidseitiger Schliff
- Klingenlänge
- 208 mmKlinge 208 mm von 333 mm Gesamtlänge
Im Detail
Im Detail
Das moderne Samura Arny Hackmesser verbindet eine breite 208-mm-Klinge mit einer gebogenen Schneide. Es ist dafür gemacht, Fleisch in Scheiben zu schneiden und hauchdünn zu hobeln, selbst die zartesten Stücke, und eignet sich auch für Fisch, Gemüse und Obst. Die Klinge besteht aus AUS-8-Edelstahl, der Griff aus schwarzem TPE.
Klinge und Stahl
Die Klinge besteht aus einlagigem AUS-8-Edelstahl, gehärtet auf 58–59 HRC. Für die tägliche Küche ist das eine sinnvolle Balance: Die Schneide ist regelmäßigem Gebrauch gut gewachsen, und Sie können sie ohne großen Aufwand auf einem Schleifstein wieder in Form bringen. Der beidseitige Schliff ist auf beiden Seiten geschliffen und hat einen ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°, was das Nachschärfen unkompliziert macht.
Die Klinge ist 208 mm lang und 90 mm hoch und hat eine gebogene Schneide.
Griff und Balance
Der Griff besteht aus schwarzem TPE, einem rutschfesten thermoplastischen Elastomer. Er verbessert den Halt und liegt fest und bequem in der Handfläche. Das Hackmesser wiegt 270 g und ist insgesamt 333 mm lang.
Einsatzbereiche
- Fleisch in Scheiben schneiden und hauchdünn hobeln, auch die zartesten Stücke
- Fisch schneiden und portionieren
- Gemüse hacken und schneiden
- Obst schneiden
Pflege und Schärfen
Spülen Sie das Hackmesser vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Hackmesser sollte nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, seien Sie vorsichtig bei Lebensmitteln mit Knochen und überlassen Sie Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Hackmesser in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie es auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.
Über die Serie Arny
Die Serie Arny wurde für eine Vielseitigkeit entwickelt, die traditionelle Modelle nicht bieten. Sie vereint zwei Messer zum Hacken: eines, das einem asiatischen Kochmesser ähnelt, und dieses Hackmesser mit gebogener Schneide. Jedes Messer der Serie Arny hat eine Klinge aus AUS-8-Edelstahl und einen TPE-Griff, wird in einer Geschenkbox geliefert und hat, wie alle SAMURA-Messer, 2 Jahre Garantie.
Hauptmerkmale
- Klinge aus AUS-8-Edelstahl, 58–59 HRC
- Gebogene Schneide mit beidseitigem Schliff, Schleifwinkel ab Werk 15–17°
- Rutschfester schwarzer TPE-Griff
- Klinge 208 mm, Klingenhöhe 90 mm, Gesamtlänge 333 mm, 270 g
- Geliefert in einer Geschenkbox, 2 Jahre Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Arny |
|---|---|
| Messertyp | Hackmesser |
| Verwendung | Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst |
| Klingenlänge | 208 mm |
| Gesamtlänge | 333 mm |
| Klingenhöhe | 90 mm |
| Gesamtbreite | 24 mm |
| Nettogewicht | 270 g |
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl |
| Härte | 58–59 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Schliffart | Beidseitiger Schliff |
| Griffmaterial | TPE |
| Grifffarbe | Schwarz |
| Geschenkbox | Ja |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 35 × 11,5 × 2,4 cm |
| SKU | SNY-0041 |
| EAN | 4751029324009 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
Pflege und Aufbewahrung
Pflegeset für dieses Messer
Abgestimmt auf AUS-8-Stahl: ein Schleifstein #1000/#3000, um die Schneide wiederherzustellen und zu verfeinern, ein Schleifwinkelhalter für einen gleichbleibenden Winkel, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
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Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
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Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Arny Modernes Hackmesser 208 mm, schwarzer Griff?
Klingenmaterial: AUS-8-Edelstahl. Härte: 58–59 HRC.
Wie lang ist die Klinge?
Klingenlänge: 208 mm. Gesamtlänge: 333 mm.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Beidseitiger Schliff.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Abgestimmt auf AUS-8-Stahl: ein Schleifstein #1000/#3000, um die Schneide wiederherzustellen und zu verfeinern, ein Schleifwinkelhalter für einen gleichbleibenden Winkel, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
Wird das Produkt in einer Geschenkbox geliefert?
Ja, es wird in einer Geschenkbox geliefert.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
-
Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.