Samura Reptile moderní kuchařský nůž 200 mm
200 mm / SKU: SRP-0087
€96,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Lehký všestranný kuchařský nůž na maso, ryby, zeleninu, ovoce a chléb, s čepelí 200 mm z nerezové oceli AUS-10 (59–61 HRC), konvexním ostřím a žebrovanou rukojetí z nerezové oceli.
- Materiál čepele
- AUS-10
- Tvrdost
- 59–61 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
- Délka čepele
- 200 mmČepel 200 mm z celkové délky 346 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Nůž Samura Reptile Chef Modern je všestranný kuchyňský nůž s čepelí 200 mm. Zvládne většinu každodenní přípravy, od krájení masa a porcování ryb po sekání zeleniny, krájení ovoce a chleba. Čepel je z nerezové oceli AUS-10 s konvexním ostřím a žebrovaná rukojeť je rovněž z nerezové oceli.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-10 zakalené na 59–61 HRC. Tvrdá čepel dlouho drží ostří, takže můžete vařit déle mezi jednotlivými broušeními. Vyžaduje však trochu péče: chraňte ji před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky. AUS-10 je nerezová ocel odolná vůči korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž brzy po použití umyjete a osušíte.
Ostří je konvexně broušené, jak uvádí popis série Reptile: fazeta je jemně zaoblená, nikoli broušená do roviny. Čepel je broušená na přesný úhel pro plynulé a efektivní řezy různými potravinami a má saténový povrch.
Rukojeť a vyvážení
Stříbrná rukojeť je z nerezové oceli a má žebrovaný design série Reptile. Nerezová ocel má dlouhou životnost a odolává korozi a elegantní, moderní rukojeť zajišťuje jistý úchop a přesnou kontrolu při vedení čepele potravinami. SAMURA popisuje sérii jako ultralehkou: čistá hmotnost tohoto nože je 138 g a jeho celková délka 346 mm.
K čemu se hodí
- Krájení vykostěného masa na plátky a kostky
- Krájení a porcování ryb
- Sekání a krájení zeleniny na plátky a kostky
- Krájení ovoce na plátky
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a ihned osušte; myčku nedoporučujeme a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a na brusném kameni ho doostřujte v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Reptile
Série Reptile se vrací do druhohor, kdy po Zemi chodili obří plazi, a SAMURA ji představuje jako spojení dědictví a současného designu. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-10, 59–61 HRC
- Konvexní ostří a čepel se saténovým povrchem
- Žebrovaná stříbrná rukojeť z nerezové oceli
- Čepel 200 mm, celková délka 346 mm, čistá hmotnost 138 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Reptile |
|---|---|
| Typ nože | Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 200 mm |
| Celková délka | 346 mm |
| Výška čepele | 46 mm |
| Celková šířka | 20 mm |
| Čistá hmotnost | 138 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-10 |
| Tvrdost | 59–61 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Saténový |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel |
| Barva rukojeti | Stříbrná |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 38 × 9 × 3,3 cm |
| SKU | SRP-0087 |
| EAN | 4751029322081 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-10: brusný kámen #1000/#3000 na broušení, kámen #8000 pro jemněji vyleštěné ostří, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€13,30
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 182 mm
Stark kuchařský nůž 182 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-10 | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 59–61 HRC | 58–59 HRC |
| Délka čepele | 200 mm | 182 mm |
| Série | Reptile | Stark |
Lepší · +€8,40
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10 · 59–61 HRC · 209 mm
Meteora kuchařský nůž 209 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-10 | Damašková ocel VG-10 |
| Délka čepele | 200 mm | 209 mm |
| Povrch čepele | Saténový | Tepaný |
| Série | Reptile | Meteora |
Vyprodáno
Skladem: Kuchařské nože
BLACK NOVEMBER −30%
Damašková ocel · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kuchařský nůž 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V kuchařský nůž 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V Stonewash kuchařský nůž 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Butcher kuchařský nůž 200 mm
Více ze série Reptile
Více ze série Reptile.
Vyprodáno
AUS-10 · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile nůž na chléb 235 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC
Reptile sada nožů, 3 ks
Vyprodáno
AUS-10 · 59–61 HRC · 252 mm
Reptile filetovací nůž Swordfish 252 mm
Vyprodáno
AUS-10 · 59–61 HRC · 168 mm
Reptile univerzální nůž 168 mm
Z jaké oceli je Samura Reptile moderní kuchařský nůž 200 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-10. Tvrdost po zakalení: 59–61 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 200 mm. Celková délka je 346 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-10: brusný kámen #1000/#3000 na broušení, kámen #8000 pro jemněji vyleštěné ostří, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.