BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Stark kuchařský nůž 182 mm
182 mm / SKU: STR-0085
€77,99
Běžná cena €77,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€54,60 Ušetříte €23,39
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Všestranný kuchařský nůž 182 mm na maso, ryby, zeleninu, ovoce a chléb. Je vyrobený z jednoho kusu nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) a má ručně broušené konvexní ostří a dutou rukojeť.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
- Délka čepele
- 182 mmČepel 182 mm z celkové délky 320 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Kuchařský nůž Samura Stark je všestranný kuchyňský nůž s čepelí 182 mm. Použijete jej na maso, ryby, zeleninu, ovoce i chléb, takže zvládne většinu každodenní přípravy jídla. Čepel i rukojeť jsou z nerezové oceli a tvoří jeden kus.
Čepel a ocel
Nůž je vyrobený z jednoho kusu nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. Pro domácí vaření je to rozumná rovnováha: ostří dobře snáší pravidelné používání, a když ztupí, obnovíte je na brusném kameni. AUS-8 je nerezová ocel odolná proti korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž brzy po použití umyjete a osušíte.
Čepel je ručně nabroušená do konvexního ostří. SAMURA používá toto konvexní broušení pro delší výdrž ostrosti a menší odpor při průchodu čepele potravinami. Výška čepele je 48 mm.
Rukojeť a vyvážení
Dutá rukojeť z nerezové oceli má ergonomický tvar pro pohodlí a pevný protiskluzový úchop. Nože Stark jsou přesně vyvážené pro efektivní práci, když připravujete hodně jídla. Čistá hmotnost nože je 172 g a celková délka 320 mm.
K čemu se hodí
- Krájení a porcování vykostěného masa
- Krájení a porcování ryb
- Sekání zeleniny a krájení cibule na kostky
- Krájení ovoce
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte; potom jej myjte ručně neabrazivními prostředky a hned osušte. Mytí v myčce se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný vroubkovaný pilkový nůž a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu jej bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Stark
Série Stark spojuje konstrukci z jednoho kusu oceli AUS-8, ručně broušené konvexní ostří a duté ergonomické rukojeti. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Nerezová ocel AUS-8, 58–59 HRC, jednodílná konstrukce
- Čepel 182 mm s ručně broušeným konvexním ostřím
- Dutá ergonomická rukojeť z nerezové oceli
- Čistá hmotnost 172 g, celková délka 320 mm
- Práva z vadného plnění ze zákona při nákupu výrobků SAMURA
Parametry
Technické údaje
| Série | Stark |
|---|---|
| Typ nože | Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 182 mm |
| Celková délka | 320 mm |
| Výška čepele | 48 mm |
| Celková šířka | 24 mm |
| Čistá hmotnost | 172 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel |
| Barva rukojeti | Stříbrná |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 34 × 7 × 4 cm |
| SKU | STR-0085 |
| EAN | 4751029324603 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8 s konvexním ostřím: brusný kámen #1000/#3000, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€11,20
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V Stonewash kuchařský nůž 200 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Délka čepele | 182 mm | 200 mm |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel | G-10 |
| Typ ostří | Konvexní ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Série | Stark | Mo-V Stonewash |
Lepší · +€24,50
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kuchařský nůž 200 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 | Damašková ocel |
| Tvrdost | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Délka čepele | 182 mm | 200 mm |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel | G-10 |
| Série | Stark | Damascus |
Více ze série Stark
Více ze série Stark.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 166 mm
Stark univerzální nůž 166 mm
Z jaké oceli je Samura Stark kuchařský nůž 182 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 182 mm. Celková délka je 320 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8 s konvexním ostřím: brusný kámen #1000/#3000, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.