BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Meteora univerzální nůž 174 mm
174 mm / SKU: SMT-0023
€96,99
Běžná cena €96,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€67,90 Ušetříte €29,09
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Všestranný univerzální nůž na ovoce, zeleninu, sýr, uzeniny a chléb. Čepel 174 mm je z 5vrstvé damaškové oceli VG-10 (59–61 HRC) s tepaným povrchem a konvexním ostřím.
- Materiál čepele
- VG-105 vrstev
- Tvrdost
- 59–61 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
- Délka čepele
- 174 mmČepel 174 mm z celkové délky 303 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Meteora univerzální nůž je všestranný nůž pro každý den s čepelí 174 mm. Zvládne širokou škálu kuchyňských prací, od krájení ovoce a zeleniny po krájení sýra, uzenin a chleba. Celý nůž je z kovu: 5vrstvá čepel z damaškové oceli VG-10 s tepaným povrchem a rukojeť z nerezové oceli.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z damaškové oceli VG-10 v 5 vrstvách a zakalena na 59–61 HRC. Tato tvrdost pomáhá ostří udržet si ostrost i při pravidelném vaření, a jakmile se začne otupovat, obnoví ho brusný kámen. Tvrdé ostří ale potřebuje trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.
Nože Meteora jsou ručně kované a procházejí konvexním broušením, takže boky čepele v mírném oblouku přecházejí do ostří. Tepaný povrch pokrývá čepel drobnými důlky a dodává noži charakteristický vzhled. Výška čepele je 33 mm.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť z nerezové oceli navazuje na tepaný vzhled čepele, takže nůž působí jako celokovový. SAMURA popisuje nože Meteora jako dobře vyvážené a neobvyklý design nejde na úkor pohodlí ani praktičnosti. Čistá hmotnost nože je 158 g a jeho celková délka 303 mm.
K čemu se hodí
- Krájení a začišťování zeleniny
- Krájení ovoce
- Krájení sýra
- Krájení uzenin
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a hned osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Používejte ho na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti si vezměte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Uchovávejte ho v bloku se štětinami nebo v držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními ho obtahujte na ocílce a znovu ho bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Meteora
Ručně kované nože kolekce Meteora, inspirované vesmírem, mají mimozemský vzhled pro kuchaře, kteří chtějí, aby jejich nástroje vynikly. Každý z nich spojuje tepanou čepel z damaškové oceli VG-10 s tepanou ocelovou rukojetí. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z 5vrstvé damaškové oceli VG-10, 59–61 HRC
- Konvexní ostří a tepaný povrch čepele
- Celokovové provedení s rukojetí z nerezové oceli
- Čepel 174 mm, celková délka 303 mm, čistá hmotnost 158 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Meteora |
|---|---|
| Typ nože | Univerzální nůž |
| Účel | Zelenina a ovoce, Chléb, Sýr, Uzeniny |
| Délka čepele | 174 mm |
| Celková délka | 303 mm |
| Výška čepele | 33 mm |
| Celková šířka | 25 mm |
| Čistá hmotnost | 158 g |
| Materiál čepele | Damašková ocel VG-10 |
| Tvrdost | 59–61 HRC |
| Vrstvy oceli | 5 |
| Povrch čepele | Tepaný |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel |
| Barva rukojeti | Stříbrná |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 34,6 × 7,7 × 3,6 cm |
| SKU | SMT-0023 |
| EAN | 4751029322678 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro damaškovou ocel: brusný kámen #1000/#3000 na broušení, kámen #8000 pro jemněji vyleštěné ostří, prkénko z TPU a magnetická lišta (nůž přikládejte hřbetem napřed).
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€11,90
BLACK NOVEMBER −30 %Dárková krabička
AUS-8 · 58–59 HRC · 162 mm
Blacksmith univerzální nůž 162 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Damašková ocel VG-10 | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 59–61 HRC | 58–59 HRC |
| Délka čepele | 174 mm | 162 mm |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel | Micarta |
| Série | Meteora | Blacksmith |
Více ze série Meteora
Více ze série Meteora.
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 59–61 HRC · 173 mm
Meteora nůž nakiri 173 mm
Vyprodáno
VG-10 · 59–61 HRC · 160 mm
Meteora malý nůž santoku 160 mm
Vyprodáno
VG-10 · 59–61 HRC · 206 mm
Meteora nářezový nůž 206 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 59–61 HRC · 209 mm
Meteora kuchařský nůž 209 mm
Z jaké oceli je Samura Meteora univerzální nůž 174 mm?
Materiál čepele: Damašková ocel VG-10. Tvrdost po zakalení: 59–61 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 174 mm. Celková délka je 303 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro damaškovou ocel: brusný kámen #1000/#3000 na broušení, kámen #8000 pro jemněji vyleštěné ostří, prkénko z TPU a magnetická lišta (nůž přikládejte hřbetem napřed).
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.