BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 59–61 HRC · 173 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Meteora sada nožů, 3 ks
SKU: SMT-0220
€276,99
Běžná cena €276,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€193,90 Ušetříte €83,09
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Sada tří nožů na každodenní přípravu: univerzální nůž 174 mm, nůž nakiri 173 mm a kuchařský nůž 209 mm, s tepanými čepelemi z 5vrstvé damaškové oceli VG-10 (59–61 HRC).
- Materiál čepele
- VG-105 vrstev
- Tvrdost
- 59–61 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Meteora sada nožů spojuje tři celokovové nože pro každodenní vaření: univerzální nůž 174 mm, nůž nakiri 173 mm a kuchařský nůž 209 mm. Připravíte s nimi maso, ryby, zeleninu i ovoce a nakrájíte chléb, sýr a uzeniny. Každý nůž má tepanou čepel z 5vrstvé damaškové oceli VG-10 a rukojeť z nerezové oceli.
Čepel a ocel
Všechny tři čepele jsou z 5vrstvé damaškové oceli VG-10 a jsou zakalené na 59–61 HRC. Tato tvrdost pomáhá, aby nože při pravidelném vaření zůstávaly ostré, a když začnou tupnout, obnoví je brusný kámen. Tvrdé ostří si na oplátku žádá trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.
Nože Meteora jsou ručně kované a každý nůž v sadě má konvexní ostří: boky čepele se k ostří plynule zaoblují, místo aby se sbíhaly do plochého úkosu ve tvaru písmene V. Tepaný povrch pokrývá čepele drobnými důlky a dodává sadě osobitý vzhled.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeti z nerezové oceli navazují na tepaný vzhled čepelí, a každý nůž tak působí celistvě a celokovově. SAMURA popisuje nože Meteora jako optimálně vyvážené a neobvyklý design nejde na úkor pohodlí ani praktičnosti. Čistá hmotnost sady je 570 g.
K čemu se hodí
- Krájení sýra a uzenin na plátky univerzálním nožem
- Sekání zeleniny a její krájení na plátky i kostky nožem nakiri
- Krájení ovoce nožem nakiri nebo univerzálním nožem
- Porcování vykostěného masa a ryb kuchařským nožem
- Krájení chleba univerzálním nebo kuchařským nožem
Obsah sady
- Univerzální nůž 174 mm
- Nůž nakiri 173 mm
- Kuchařský nůž 209 mm
Péče a broušení
Před prvním použitím nože opláchněte horkou vodou a osušte je. Myjte je ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nože nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nože ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepele nedotýkají kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a nabrušujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Meteora
Ručně kované nože z kolekce Meteora, inspirované vesmírem, mají mimozemský vzhled pro kuchaře, kteří chtějí, aby jejich nástroje vynikly. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Univerzální nůž 174 mm, nůž nakiri 173 mm, kuchařský nůž 209 mm
- Čepele z 5vrstvé damaškové oceli VG-10, 59–61 HRC
- Konvexní ostří a tepaný povrch čepelí
- Celokovové provedení s rukojeťmi z nerezové oceli
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Meteora |
|---|---|
| Typ nože | Univerzální nůž, Nůž nakiri, Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb, Sýr, Uzeniny |
| Čistá hmotnost | 570 g |
| Materiál čepele | Damašková ocel VG-10 |
| Tvrdost | 59–61 HRC |
| Vrstvy oceli | 5 |
| Povrch čepele | Tepaný |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel |
| Barva rukojeti | Stříbrná |
| Počet dílů | 3 |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 39 × 18 × 3 cm |
| SKU | SMT-0220 |
| EAN | 4751029322739 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Více ze série Meteora
Více ze série Meteora.
BLACK NOVEMBER −30 %
Vyprodáno
VG-10 · 59–61 HRC · 160 mm
Meteora malý nůž santoku 160 mm
Vyprodáno
VG-10 · 59–61 HRC · 206 mm
Meteora nářezový nůž 206 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
VG-10 · 59–61 HRC · 174 mm
Meteora univerzální nůž 174 mm
Z jaké oceli je Samura Meteora sada nožů, 3 ks?
Materiál čepele: Damašková ocel VG-10. Tvrdost po zakalení: 59–61 HRC.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.