BLACK NOVEMBER −30%
Samura Artefact špikovací nůž 97 mm
97 mm / SKU: SAR-0010
€83,99
Běžná cena €83,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€58,80 Ušetříte €25,19
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Špikovací nůž na loupání, začišťování a krájení drobného ovoce a zeleniny. Čepel 97 mm z 5vrstvé damaškové oceli AUS-10 (59–61 HRC) má povrch stonewash.
- Materiál čepele
- AUS-105 vrstev
- Tvrdost
- 59–61 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 97 mmČepel 97 mm z celkové délky 221 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Artefact špikovací nůž je určený pro přesnou, detailní práci s ovocem a zeleninou. Čepel 97 mm vám dává kontrolu potřebnou při loupání, začišťování a krájení drobného ovoce a zeleniny. Čepel je z 5vrstvé damaškové oceli AUS-10 s povrchem stonewash a rukojeť je ze šedé nerezové oceli.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z damaškové oceli AUS-10 složené z 5 vrstev a zakalena na 59–61 HRC. Díky této tvrdosti si ostří při každodenním krájení déle udrží ostrost, a když je potřeba ho nabrousit, obnovíte ho na brusném kameni. Čepel je broušená ručně a má oboustranně broušené ostří, vybroušené z obou stran pro snadnou údržbu.
Povrch stonewash dává čepeli matný vzhled, který časem pomáhá skrývat škrábance a opotřebení a otisky prstů jsou na něm méně vidět.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je vyrobena ze šedé nerezové oceli se stejným povrchem stonewash jako čepel. Texturovaná ocelová rukojeť dává noži celokovový vzhled. Nůž váží 73 g a jeho celková délka je 221 mm.
K čemu se hodí
- Loupání ovoce a zeleniny
- Začišťování zeleniny
- Krájení drobného ovoce a zeleniny
- Detailní krájení, které vyžaduje přesnou kontrolu
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nenechávejte ho dlouho ve dřezu. Používejte ho na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, a ukládejte ho do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Artefact
Kolekce Artefact spojuje pravěký vzhled s moderní kvalitou čepelí, čerpá z minimalismu nejstarších nástrojů lidstva a povrch stonewash dává každému noži chladný, kamenný charakter. Každá čepel je vyrobena z 5 vrstev oceli AUS-10 a broušená ručně. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z 5vrstvé damaškové oceli AUS-10, 59–61 HRC
- Povrch stonewash, ručně a oboustranně broušené ostří
- Šedá rukojeť z nerezové oceli s povrchem stonewash
- Čepel 97 mm, celková délka 221 mm, čistá hmotnost 73 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Artefact |
|---|---|
| Typ nože | Špikovací nůž |
| Účel | Zelenina a ovoce |
| Délka čepele | 97 mm |
| Celková délka | 221 mm |
| Výška čepele | 23 mm |
| Celková šířka | 21 mm |
| Čistá hmotnost | 73 g |
| Materiál čepele | Damašková ocel AUS-10 |
| Tvrdost | 59–61 HRC |
| Vrstvy oceli | 5 |
| Povrch čepele | Stonewash |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel |
| Barva rukojeti | Šedá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 26 × 7,2 × 3,2 cm |
| SKU | SAR-0010 |
| EAN | 4751029322883 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro damaškovou ocel: brusný kámen #1000/#3000 na broušení, kámen #8000 pro jemněji vyleštěné ostří, prkénko z TPU a magnetická lišta (nůž přikládejte hřbetem napřed).
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€21,70
BLACK NOVEMBER −30%
Damašková ocel · 60–61 HRC · 98 mm
Damascus 67 špikovací nůž 98 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Damašková ocel AUS-10 | Damašková ocel |
| Tvrdost | 59–61 HRC | 60–61 HRC |
| Délka čepele | 97 mm | 98 mm |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel | Micarta |
| Série | Artefact | Damascus 67 |
Více ze série Artefact
Více ze série Artefact.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC · 127 mm
Artefact univerzální nůž 127 mm
Vyprodáno
AUS-10 · 59–61 HRC · 155 mm
Artefact univerzální nůž 155 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact nůž petty 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC · 173 mm
Artefact nůž nakiri 173 mm
Z jaké oceli je Samura Artefact špikovací nůž 97 mm?
Materiál čepele: Damašková ocel AUS-10. Tvrdost po zakalení: 59–61 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 97 mm. Celková délka je 221 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro damaškovou ocel: brusný kámen #1000/#3000 na broušení, kámen #8000 pro jemněji vyleštěné ostří, prkénko z TPU a magnetická lišta (nůž přikládejte hřbetem napřed).
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.