Samura Arny moderní sekáček 208 mm, stonewash, šedá rukojeť
208 mm / SKU: SNY-0041BG
€64,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Moderní sekáček se zakřiveným ostřím na krájení masa, ryb, zeleniny a ovoce. Spojuje čepel 208 mm z nerezové oceli AUS-8 s povrchem stonewash (58–59 HRC) se šedou rukojetí z TPE.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 208 mmČepel 208 mm z celkové délky 333 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Moderní sekáček Samura Arny má širokou čepel 208 mm se zakřiveným ostřím. Nakrájí a seřízne na tenké plátky i to nejjemnější maso a můžete ho použít také na ryby, zeleninu a ovoce. Čepel z nerezové oceli AUS-8 s povrchem stonewash doplňuje šedá rukojeť z TPE.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 a zakalena na 58–59 HRC. Tato tvrdost nabízí praktickou rovnováhu: ostří dobře zvládá každodenní přípravu jídla, a když potřebuje péči, snadno ho obnovíte na brusném kameni.
Zakřivené ostří je tvarované pro krájení a seřezávání tenkých plátků a širokou čepelí můžete nasekané potraviny nabrat přímo z prkénka. Jde o oboustranně broušené ostří s původním továrním úhlem broušení 15–17°, takže ho v dobrém stavu udržíte ocílkou a brusným kamenem. Čepel má povrch stonewash, který ladí s designem rukojeti Arny.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je ze šedého TPE (termoplastického elastomeru), materiálu ceněného pro protiskluzové vlastnosti a jistý úchop. Pevně a pohodlně leží v dlani, což je při práci se sekáčkem důležité. Nůž váží 270 g a jeho celková délka je 333 mm.
K čemu se nejlépe hodí
- Krájení masa a seřezávání tenkých plátků, i z těch nejjemnějších kusů
- Krájení a porcování ryb
- Sekání a jemné sekání zeleniny
- Krájení ovoce na plátky
- Nabírání nasekaných surovin z prkénka
Péče a broušení
Před prvním použitím sekáček opláchněte horkou vodou; poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a vždy osušte. Mytí v myčce se nedoporučuje a sekáček nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, dávejte pozor u potravin s kostmi a na mražené potraviny používejte oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Mezi broušeními používejte ocílku, doostřujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17° a sekáček uchovávejte v bloku se štětinami nebo v držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
O sérii Arny
Série Arny byla navržena pro kuchaře, kteří chtějí větší všestrannost, než nabízejí tradiční tvary nožů, a vedle tohoto moderního sekáčku zahrnuje i nůž na sekání ve stylu asijského kuchařského nože. Nože Arny mají rukojeti z TPE v několika barvách a čepele s povrchem stonewash nebo bez něj; každý se dodává v dárkové krabičce. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, povrch stonewash, 58–59 HRC
- Zakřivené oboustranně broušené ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Šedá rukojeť z TPE pro pevný, protiskluzový úchop
- Čepel 208 mm, celková délka 333 mm, čistá hmotnost 270 g
- Dodáváno v dárkové krabičce, práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Arny |
|---|---|
| Typ nože | Sekáček |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce |
| Délka čepele | 208 mm |
| Celková délka | 333 mm |
| Výška čepele | 90 mm |
| Celková šířka | 24 mm |
| Čistá hmotnost | 270 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Stonewash |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | TPE |
| Barva rukojeti | Šedá |
| Dárková krabička | Ano |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 35 × 11,5 × 2,4 cm |
| SKU | SNY-0041BG |
| EAN | 4751029324030 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Vyprodáno
Skladem: Sekáčky
BLACK NOVEMBER −30%Dárková krabička
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asijský kuchařský nůž 209 mm, šedá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V sekáček 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri sekáček 180 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V Stonewash sekáček 180 mm
Více ze série Arny
Více ze série Arny.
BLACK NOVEMBER −30%Dárková krabička
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asijský kuchařský nůž 209 mm, šedá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 mm
Arny moderní sekáček 208 mm, stonewash, černá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asijský kuchařský nůž 209 mm, stonewash, černá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asijský kuchařský nůž 209 mm, stonewash, šedá rukojeť
Z jaké oceli je Samura Arny moderní sekáček 208 mm, stonewash, šedá rukojeť?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 208 mm. Celková délka je 333 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Dodává se v dárkové krabičce?
Ano, dodává se v dárkové krabičce.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.