Samura Arny asijský kuchařský nůž 209 mm, stonewash, modrá rukojeť
209 mm / SKU: SNY-0040BT
€64,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Vysoký asijský kuchařský nůž 209 mm s hranatou špičkou na maso, ryby, zeleninu a ovoce. Má čepel z nerezové oceli AUS-8 s povrchem stonewash (58–59 HRC) a modrou rukojeť z TPE.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 209 mmČepel 209 mm z celkové délky 333 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Arny asijský kuchařský nůž má vysokou čepel 209 mm s hranatou špičkou, určenou na těžší sekání, než jaké zvládne klasický kuchařský nůž. Hodí se také na jemnější krájení a sekání, takže ho využijete na maso, ryby, zeleninu i ovoce. Tato verze má čepel z nerezové oceli AUS-8 s povrchem stonewash a modrou rukojeť z TPE a dodává se v dárkové krabičce.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z nerezové oceli AUS-8 a zakalena na 58–59 HRC. Při této tvrdosti ostří zvládá každodenní přípravu jídel, a když se začne otupovat, obnovíte ho na brusném kameni. Na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
Čepel vysoká 92 mm je dost široká na to, abyste na ni nabrali nakrájené potraviny. Její oboustranně broušené ostří se na brusném kameni snadno udržuje. Povrch stonewash dává čepeli matný, texturovaný vzhled namísto vyleštěného lesku a design rukojeti je mu přizpůsobený.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je z modrého TPE (termoplastického elastomeru), materiálu, který spojuje vlastnosti plastu a pryže. Poskytuje protiskluzový úchop a pevně a pohodlně leží v dlani, což oceníte při těžší práci. Nůž váží 365 g a jeho celková délka je 333 mm.
Ideální použití
- Krájení a sekání zeleniny a ovoce
- Krájení a porcování masa bez kostí
- Krájení a porcování ryb
- Těžší sekání surovin bez kostí
- Sekání nadrobno, drcení a nabírání nakrájených surovin
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Po použití ho umyjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Arny
Série Arny vznikla pro všestrannost, kterou tradiční tvary nožů nenabízejí, a spojuje tento asijský kuchařský nůž s moderním sekáčkem, jehož zakřivené ostří krájí a plátkuje i jemné maso. Každý nůž Arny má rukojeť z TPE a dodává se v dárkové krabičce. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Povrch stonewash, oboustranně broušené ostří
- Protiskluzová modrá rukojeť z TPE
- Čepel 209 mm, celková délka 333 mm, čistá hmotnost 365 g
- Dodáváno v dárkové krabičce, práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Arny |
|---|---|
| Typ nože | Asijský kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce |
| Délka čepele | 209 mm |
| Celková délka | 333 mm |
| Výška čepele | 92 mm |
| Celková šířka | 24 mm |
| Čistá hmotnost | 365 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Stonewash |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | TPE |
| Barva rukojeti | Modrá |
| Dárková krabička | Ano |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 35 × 11,5 × 2,4 cm |
| SKU | SNY-0040BT |
| EAN | 4751029323972 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Vyprodáno
Skladem: Sekáčky
BLACK NOVEMBER −30 %Dárková krabička
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asijský kuchařský nůž 209 mm, šedá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V sekáček 180 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri sekáček 180 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mo-V Stonewash sekáček 180 mm
Více ze série Arny
Více ze série Arny.
BLACK NOVEMBER −30 %Dárková krabička
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asijský kuchařský nůž 209 mm, šedá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 mm
Arny moderní sekáček 208 mm, stonewash, černá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asijský kuchařský nůž 209 mm, stonewash, černá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 209 mm
Arny asijský kuchařský nůž 209 mm, stonewash, šedá rukojeť
Z jaké oceli je Samura Arny asijský kuchařský nůž 209 mm, stonewash, modrá rukojeť?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 209 mm. Celková délka je 333 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Dodává se v dárkové krabičce?
Ano, dodává se v dárkové krabičce.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.