Samura Bamboo kockkniv 200 mm
200 mm / SKU: SBA-0085
€33,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En mångsidig kockkniv på 200 mm för grönsaker, frukt, benfritt kött, fisk och bröd. Den har blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) och bambuformat handtag i rostfritt stål.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 200 mmBlad 200 mm av totalt 321 mm
Detaljerna
En närmare titt
Kockkniven Samura Bamboo är en mångsidig kniv i europeisk stil med ett blad på 200 mm, gjord för att klara de flesta skärjobb i ditt kök. Du kan använda den för att hacka och skiva grönsaker och frukt, portionera benfritt kött och fisk och skära bröd. Helmetallkonstruktionen kombinerar ett blad i ett lager rostfritt AUS-8-stål med ett handtag i rostfritt stål format som en bambustam.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Det är en praktisk hårdhet för vardagsmatlagning: eggen tål regelbunden användning bra, och när den behöver slipas är den lätt att återställa på en slipsten. AUS-8 är ett korrosionsbeständigt rostfritt stål, och det håller sig i gott skick när du diskar och torkar kniven strax efter användning.
Det 46 mm höga bladet stiger upp mot spetsen, och längden nära spetsen räcker till för finare arbete, så kniven passar både för skivning och hackning. Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor, vilket gör omslipning på slipsten enkel; den ursprungliga fabriksslipvinkeln är 15–17°.
Handtag och balans
Det silverfärgade handtaget är tillverkat av rostfritt stål och format som en bambustam, seriens kännetecken. Det tunna bladet och det ergonomiska handtaget gör tillsammans att kniven känns lätt i handen. Kniven väger 113 g och har en total längd på 321 mm.
Passar bäst för
- Hacka och tärna grönsaker
- Skiva frukt
- Skiva och portionera benfritt kött
- Skära och portionera fisk
- Skära bröd
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tvåsidig sågkniv med tandat blad. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Bamboo-serien
Bamboo-serien utmärker sig med sin helmetallkonstruktion och sitt bambuformade handtag, i en rad olika knivtyper. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Bambuformat handtag i rostfritt stål, helmetallkropp
- Blad 200 mm, total längd 321 mm, nettovikt 113 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Bamboo |
|---|---|
| Knivtyp | Kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd |
| Bladlängd | 200 mm |
| Total längd | 321 mm |
| Bladhöjd | 46 mm |
| Total bredd | 21 mm |
| Nettovikt | 113 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Silver |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 35,5 × 7,8 × 2,8 cm |
| SKU | SBA-0085 |
| EAN | 4751029320100 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€7,00
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Butcher kockkniv 200 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål | TPE |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg | Konvex egg |
| Serie | Bamboo | Butcher |
Slutsåld
I lager nu: Kockknivar
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kockkniv 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V kockkniv 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V Stonewash kockkniv 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Butcher kockkniv 200 mm
Mer från Bamboo
Mer från Bamboo.
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo brödkniv 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo förskärare 200 mm
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Bamboo knivset med knivblock, 5 delar
Slutsåld
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Bamboo knivset, 3 delar
Vilket stål är Samura Bamboo kockkniv 200 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 200 mm långt. Den totala längden är 321 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.