BLACK NOVEMBER −30 % på alla knivar Bara i november · ingen kod · till och med 30 november · Fri frakt inom EU från €79Till knivarna

Rakbladsvass precision från allra första snittet.Fri frakt inom EU från €79

För företag
För företag

Damascus 67

Samura Damascus 67-knivarna är gjorda av 67 lager damaskusstål, härdat till 60–61 HRC, med dubbelslipad egg och ovalt Micarta-handtag. Serien är utformad med en noggrant uppmätt balans och omfattar kockknivar, santokuknivar, förskärare, allknivar och skalknivar samt ett 3-delat set, för dig som vill ha ett flerskiktat damaskusblad till den dagliga matlagningen. Se även serien Samura Damascus.

BLACK NOVEMBER −30 % Bara i november på alla knivar och setAlla BLACK NOVEMBER-knivar

8 produkter

Samura Damascus 67 kockkniv 208 mm – huvudbild BLACK NOVEMBER −30 %

Damaskusstål · 60–61 HRC · 208 mm

Damascus 67 kockkniv 208 mm

€91,99€64,40 med BLACK NOVEMBER

Samura Damascus 67 förskärare tanto 230 mm – huvudbild BLACK NOVEMBER −30 %

Damaskusstål · 60–61 HRC · 230 mm

Damascus 67 förskärare tanto 230 mm

€122,99€86,10 med BLACK NOVEMBER

Samura Damascus 67 stor kockkniv 240 mm – huvudbild BLACK NOVEMBER −30 %

Damaskusstål · 60–61 HRC · 240 mm

Damascus 67 stor kockkniv 240 mm

€124,99€87,50 med BLACK NOVEMBER

Samura Damascus 67 förskärare 195 mm – huvudbild BLACK NOVEMBER −30 %

Damaskusstål · 60–61 HRC · 195 mm

Damascus 67 förskärare 195 mm

€71,99€50,40 med BLACK NOVEMBER

Samura Damascus 67 skalkniv 98 mm – huvudbild BLACK NOVEMBER −30 %

Damaskusstål · 60–61 HRC · 98 mm

Damascus 67 skalkniv 98 mm

€52,99€37,10 med BLACK NOVEMBER

Samura Damascus 67 santokukniv 175 mm – huvudbild BLACK NOVEMBER −30 %

Damaskusstål · 60–61 HRC · 175 mm

Damascus 67 santokukniv 175 mm

€87,99€61,60 med BLACK NOVEMBER

Knivväljaren

Vad behöver du en kniv till?

Välj uppgiften, så visar vi knivarna som är gjorda för den.

Knivar för alla som lagar mat

Från din första bra kniv till en professionell uppsättning

Berätta hur du lagar mat, så visar vi vilka serier och knivtyper du verkligen behöver.

De första bra knivarna

De första bra knivarna

Börja med tre knivar som klarar nästan allt: en kockkniv eller santoku, en skalkniv och en brödkniv. AUS-8-stål med 58–59 HRC är vasst, robust och lätt att sköta.

Det här behöver du

Handla 3-delade set

Rekommenderade serier

Hemmaentusiast

Hemmaentusiast

Lägg till specialknivar för grönsaker, skivning och bordet, och välj serier med handtag i G-10, pakkaträ eller rosenträ och hamrade eller stonewashade blad.

Det här behöver du

Handla knivset

Rekommenderade serier

Samura Damascus stekkniv 120 mm – bild 3

Yrkeskock

VG-10, AUS-10 och flerlagers damaskusstål, härdade till 59–61 HRC, kan få en finare egg. Komplettera knivuppsättningen med japanska specialknivar och finslipa eggen på fina slipstenar.

Det här behöver du

Handla slipstenar

Rekommenderade serier

Hitta din kniv

Så väljer du

Fyra steg till rätt kniv

  1. Börja med det du lagar oftast

    Kött: en kockkniv eller förskärare. Grönsaker: en santoku eller nakiri. Fisk: en filékniv eller yanagiba. Bröd: en tandad brödkniv.

  2. Välj längd

    Ungefär 200 mm eller mer för stora råvaror och stekar, 150–180 mm för de flesta hemmakök och under 130 mm för skalning och småarbete.

  3. Välj stål

    AUS-8 är slitstarkt och lätt att slipa. AUS-10, VG-10 och damaskusstål är hårdare, 59–61 HRC, och kan få en finare egg.

    Jämför stålen

  4. Planera skötseln

    En slipsten och en skärbräda i trä eller plast håller vilken egg som helst vass i många år. Varje produktsida visar ett skötselkit anpassat till stålet.

    Slipverktyg

Varför välja SAMURA

Fyra skäl att välja SAMURA

  1. Ultravass från första snittet

    AUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.

    Stålguide

  2. Premiumkvalitet, rimligt pris

    Stålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.

    Alla serier

  3. Förpackad för att ges bort

    SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.

  4. Bygg din egen samling

    Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.

Fortsätt utforska

Relaterade kategorier

Frågor

Innan du väljer

Hittade du inte svaret? Skriv till oss så hjälper vi dig att välja.

Kontakta oss
Vilken reklamationsrätt gäller för SAMURA-knivar?

Som konsument i Sverige har du reklamationsrätt enligt lag: vi ansvarar för fel som fanns vid leveransen och som visar sig inom tre år. I övriga EU har du minst två års reklamationsrätt.

Kan jag returnera en kniv?

Ja. Du kan returnera en beställning inom 14 dagar – se returpolicyn för villkoren.

Hur ska jag sköta min kniv?

Diska för hand och torka direkt. På varje produktsida finns skötselråden för just den kniven.