Samura Damascus 67 allkniv 150 mm
150 mm / SKU: SD67-0023M
€57,99
Inkl. moms
Eggen i siffror
En mångsidig allkniv för att skära frukt och grönsaker och för att skiva ost, korv och bröd. Bladet på 150 mm är smitt av 67 lager damaskusstål (60–61 HRC) och kombineras med ett svart Micarta-handtag.
- Bladmaterial
- Damaskusstål67 lager
- Hårdhet
- 60–61 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Slipvinkel
- 16–18°
- Bladlängd
- 150 mmBlad 150 mm av totalt 265 mm
Detaljerna
En närmare titt
Allkniven Samura Damascus 67 är en mångsidig kniv med ett blad på 150 mm. Använd den för att skära frukt och grönsaker, skiva ost och korv och skära bröd. Bladet är smitt av 67 lager damaskusstål och kombineras med ett svart Micarta-handtag.
Blad och stål
Bladet är smitt av 67 lager damaskusstål och härdat till 60–61 HRC. Ett hårt blad håller eggen länge, så du lägger mer tid på att skära och mindre på att slipa. I gengäld kräver en hård egg lite omsorg: håll den borta från ben, fryst mat och skärbrädor av glas.
Den dubbelslipade eggen är handslipad på båda sidor, med en fabriksslipvinkel på 16–18°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla på slipsten. Bladet är 150 mm långt och 33 mm högt.
Handtag och balans
Det ovala handtaget är tillverkat av svart Micarta. Det är mycket hållbart, ergonomiskt format och fuktbeständigt. SAMURA ger serien en noggrant uppmätt balans och en omsorgsfullt förskjuten tyngdpunkt, så att kniven känns bekväm och är lätt att kontrollera, även med mjuka, ömtåliga råvaror. Knivens totala längd är 265 mm.
Passar bäst för
- Skiva och skära frukt
- Skiva och skära grönsaker
- Skiva ost
- Skiva korv
- Skära bröd
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten före första användningen. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och kniven bör inte ligga länge i diskhon. Skär på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och överlåt ben till en SAMURA-hackkniv och fryst mat till en tandad sågkniv. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 16–18°. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål.
Om Damascus 67-serien
Varje kniv i Damascus 67-kollektionen, även känd som 67 Damascus, är smidd av 67 lager damaskusstål och har ett ovalt Micarta-handtag gjort för att hålla. Allkniven finns också i knivsetet Damascus 67 tillsammans med skalkniven och kockkniven. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i 67-lagers damaskusstål, 60–61 HRC
- Handslipad dubbelslipad egg, vinkel 16–18°
- Svart ovalt Micarta-handtag
- Blad 150 mm, höjd 33 mm, total längd 265 mm
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Damascus 67 |
|---|---|
| Knivtyp | Allkniv |
| Användning | Grönsaker och frukt, Bröd, Ost, Korv |
| Bladlängd | 150 mm |
| Total längd | 265 mm |
| Bladhöjd | 33 mm |
| Total bredd | 16 mm |
| Nettovikt | 105 g |
| Bladmaterial | Damaskusstål |
| Hårdhet | 60–61 HRC |
| Stållager | 67 |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Slipvinkel | 16–18° |
| Handtagsmaterial | Micarta |
| Handtagsfärg | Svart |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 32,2 × 7,4 × 2,8 cm |
| SKU | SD67-0023M |
| EAN | 4751029322432 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användningen.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivar ligga kvar länge i diskhon.
- Förvara i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll bladets ursprungliga fabriksslipvinkel (16–18°). Använd brynstål mellan slipningarna och för eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna; använd ett papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€14,70
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash allkniv 150 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | Damaskusstål | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Handtagsmaterial | Micarta | G-10 |
| Serie | Damascus 67 | Mo-V Stonewash |
Bättre · +€7,00
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10-damaskusstål · 60–61 HRC · 152 mm
Pro-S Lunar allkniv 152 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | Damaskusstål | VG-10-damaskusstål |
| Bladlängd | 150 mm | 152 mm |
| Handtagsmaterial | Micarta | G-10 |
| Serie | Damascus 67 | Pro-S Lunar |
Slutsåld
I lager nu: Allknivar
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus allkniv 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash allkniv 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 150 mm
Harakiri allkniv 150 mm, svart handtag
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 150 mm
Harakiri allkniv 150 mm, vitt handtag i akryl
Mer från Damascus 67
Mer från Damascus 67.
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 kockkniv 208 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus 67 förskärare tanto 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 240 mm
Damascus 67 stor kockkniv 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 195 mm
Damascus 67 förskärare 195 mm
Vilket stål är Samura Damascus 67 allkniv 150 mm gjord av?
Bladet är gjort av Damaskusstål. Det är härdat till 60–61 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 150 mm långt. Den totala längden är 265 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg. Slipvinkel: 16–18°.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.