Samura slipsten, #8000
SKU: SWS-8000
€37,99
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Viktiga fakta
En mycket fin slipsten #8000 för slipningens sista steg: den polerar eggen på dina köksknivar efter grövre stenar. 185 × 65 mm, 19 mm tjock.
Detaljerna
En närmare titt
Samura slipsten #8000 är en mycket fin slipsten för noggrann finslipning av dina köksknivar. Du använder den allra sist i slipningen, när grövre stenar har gjort huvudjobbet, för att polera och förfina eggen.
Kornstorlek och slipning
Kornstorleken på en slipsten visar hur fin slipytan är. Ju högre siffra, desto finare sten och desto jämnare egg. Med kornstorlek #8000 har den här stenen mycket små slipkorn och hör hemma i slutet av slipningen. Med den kan du polera eggen till en spegelblank finish utan extra polermedel.
Vill du återställa rätt vinkel eller inleda slipningen använder du först en grövre sten och går sedan över till #8000 för den sista poleringen.
Storlek, vikt och reklamationsrätt
Stenen mäter 185 × 65 mm och är 19 mm tjock, med en nettovikt på 353 g. Den levereras i en SAMURA-ask med ett underlag som håller stenen stadigt medan du arbetar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Passar bäst för
- Finslipa till sist efter slipning på grövre stenar
- Polering av eggen till en spegelblank finish
- Dubbelslipade köksknivar, en sida i taget tills en grad bildas
- Enkelslipade japanska knivar, den fasade sidan först
Skötsel och slipning
Lägg slipstenen helt under vatten i 10–15 minuter före användning och håll den våt under hela slipningen. Slipa ena sidan av kniven tills en grad bildas, sedan den andra sidan, och håll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17° hela tiden. Enkelslipade japanska knivar slipar du på den fasade sidan tills en jämn grad bildas. Dra sedan den konkava sidan lätt över stenen.
Om Samuras slipverktyg
SAMURA rekommenderar att du slipar knivarna på slipsten, och slipverktygen är gjorda för att klara jobbet utan större ansträngning. Förutom slipstenar med en kornstorlek i olika grovlekar finns kombinationsslipstenar, brynstål och en slipvinkelhållare i sortimentet.
Viktigaste egenskaper
- Kornstorlek #8000 för slutlig finslipning och polering
- Används efter slipning på grövre stenar
- Storlek 185 × 65 mm, 19 mm tjock
- Nettovikt 353 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Total längd | 185 mm |
|---|---|
| Total bredd | 65 mm |
| Tjocklek | 19 mm |
| Nettovikt | 353 g |
| Kornstorlek | 8000 |
| Förpackningens mått | 19,5 × 7,7 × 2,9 cm |
| SKU | SWS-8000 |
| EAN | 4751029321268 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Lägg slipstenen helt under vatten i 10–15 minuter före användning och håll den våt medan du slipar.
- Slipa ena sidan av kniven tills en grad bildas och slipa sedan den andra sidan.
- Behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
- Enkelslipade japanska knivar: slipa den fasade sidan tills en jämn grad bildas och dra sedan den konkava sidan lätt över stenen. Upprepa på en finare sten vid behov.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.