Samura kombinationsslipsten, #1000/#3000, 240 × 80 × 40 mm
SKU: SBS-1300/M
€105,99
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Viktiga fakta
En dubbelsidig vattenslipsten för att slipa köksknivar hemma: sidan #1000 för förslipning, sidan #3000 för finslipning. 240 × 80 mm, 40 mm tjock.
Detaljerna
En närmare titt
Samura kombinationsslipsten #1000/#3000 är en dubbelsidig vattensten för att slipa dina köksknivar för hand. Sidan #1000 sköter den första slipningen och sidan #3000 ger eggen den slutliga finslipningen, så du kan göra båda stegen på en och samma sten. Den är enkel att använda, även om du är ny på att slipa på slipsten.
Kornstorlek och slipning
Kornstorleken visar hur fin en sten är: ju högre siffra, desto finare slipyta och desto jämnare egg. Börja på sidan #1000 för att slipa bladet och ta bort små skador och slitage från eggen. Vänd sedan på stenen och avsluta på sidan #3000 för att förfina eggen. Den här kombinationen av kornstorlekar är ett mångsidigt val för knivvård hemma, och den passar även knivar av hårt stål.
Storlek, vikt och reklamationsrätt
Stenen mäter 240 × 80 mm, är 40 mm tjock och har en nettovikt på 1 400 g. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Passar bäst för
- Första slipningen på sidan #1000
- Ta bort små skador och slitage från eggen
- Finslipa eggen till sist på sidan #3000
- Dubbelslipade knivar, en sida i taget tills en grad bildas
- Enkelslipade japanska knivar, den fasade sidan först
Skötsel och slipning
Lägg slipstenen helt under vatten i 10–15 minuter före användning och håll den våt medan du slipar. Slipa ena sidan av kniven tills en grad bildas och slipa sedan den andra sidan. Behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Enkelslipade japanska knivar slipar du på den fasade sidan tills en jämn grad bildas, och sedan drar du den konkava sidan lätt över stenen. Upprepa på den finare sidan #3000 vid behov.
Om Samuras slipverktyg
Samuras slipverktyg är gjorda för att slipa köksknivar utan större ansträngning. Slipstenar i olika kornstorlekar hjälper dig att återställa rätt eggvinkel, och sortimentet omfattar även andra kombinationsslipstenar, brynstål och en hållare för slipvinkeln.
Viktigaste egenskaper
- Två kornstorlekar på samma sten: #1000 och #3000
- #1000 för förslipning, #3000 för slutlig finslipning
- Storlek 240 × 80 mm, 40 mm tjock
- Nettovikt 1400 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Total längd | 240 mm |
|---|---|
| Total bredd | 80 mm |
| Tjocklek | 40 mm |
| Nettovikt | 1400 g |
| Kornstorlek | 1000/3000 |
| Förpackningens mått | 29 × 9,25 × 4,8 cm |
| SKU | SBS-1300/M |
| EAN | 4751029326652 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Lägg slipstenen helt under vatten i 10–15 minuter före användning och håll den våt medan du slipar.
- Slipa ena sidan av kniven tills en grad bildas och slipa sedan den andra sidan.
- Behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
- Enkelslipade japanska knivar: slipa den fasade sidan tills en jämn grad bildas och dra sedan den konkava sidan lätt över stenen. Upprepa på en finare sten vid behov.
Mer från Knivslipar
Mer från Knivslipar.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.