BLACK NOVEMBER −30%
Samura Mo-V Stonewash kockkniv 200 mm
200 mm / SKU: SM-0085B
€61,99
Ordinarie pris €61,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€43,40 Du sparar €18,59
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En allsidig kockkniv på 200 mm för grönsaker, frukt, benfritt kött, fisk och bröd. Bladet i ett lager rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC) har en mörk stonewashad yta och handtaget är av svart G-10.
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 200 mmBlad 200 mm av totalt 345 mm
Detaljerna
En närmare titt
Kockkniven Samura Mo-V Stonewash är en allroundkniv för köket med ett blad på 200 mm. Den klarar vardagens matlagning, från att hacka grönsaker och skiva frukt till att skära benfritt kött, portionera fisk och skiva bröd. Bladet i ett enda lager rostfritt AUS-8-stål har en mörk stonewashad yta och kombineras med ett svart G-10-handtag.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Vid den här hårdheten klarar eggen vardagligt köksarbete, och du kan återställa den på en slipsten hemma. Den dubbelslipade eggen är slipad på båda sidor och har en ursprunglig fabriksslipvinkel på 15–17°. En egg som är slipad på båda sidor är enkel att underhålla.
Bladet är 200 mm långt och 51 mm högt. Den stonewashade ytan uppstår när metallen bearbetas med miljontals små stenar, vilket ger bladet dess mörka färg.
Handtag och balans
Det ovala handtaget i svart G-10 är ergonomiskt och fuktbeständigt. Ett bolster i rostfritt stål skiljer bladet från handtaget; SAMURA lägger till det för bättre hygien. Kniven väger 221 g och har en total längd på 345 mm.
Passar bäst för
- Hacka och skiva grönsaker
- Tärna lök
- Skiva och skära frukt
- Skiva benfritt kött
- Skära och portionera fisk
- Skiva bröd
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten innan du använder den första gången. Diska den sedan för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat. Förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Mo-V Stonewash-serien
Mo-V Stonewash-kollektionen är Mo-V-serien med stonewashad yta: varje kniv har ett mörkt stonewashat blad och ett metallbolster mellan bladet och ett fuktbeständigt ovalt handtag. Serien är gjord för både hemmakockar och yrkeskockar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Stonewashad bladyta, dubbelslipad egg, fabriksslipvinkel 15–17°
- Svart ovalt G-10-handtag med bolster i rostfritt stål
- Blad 200 mm, total längd 345 mm, nettovikt 221 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Mo-V Stonewash |
|---|---|
| Knivtyp | Kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd |
| Bladlängd | 200 mm |
| Total längd | 345 mm |
| Bladhöjd | 51 mm |
| Total bredd | 28 mm |
| Nettovikt | 221 g |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Stonewash |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | G-10 |
| Handtagsfärg | Svart |
| Bolster | Rostfritt stål |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 38,9 × 8,3 × 3,4 cm |
| SKU | SM-0085B |
| EAN | 4751029323194 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€18,20
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 208 mm
Shadow kockkniv 208 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladlängd | 200 mm | 208 mm |
| Handtagsmaterial | G-10 | ABS-plast |
| Bladyta | Stonewash | Svart nonstickbeläggning |
| Serie | Mo-V Stonewash | Shadow |
Bättre · +€21,00
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 kockkniv 208 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål | Damaskusstål |
| Hårdhet | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Bladlängd | 200 mm | 208 mm |
| Handtagsmaterial | G-10 | Micarta |
| Serie | Mo-V Stonewash | Damascus 67 |
Mer från Mo-V Stonewash
Mer från Mo-V Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC
Mo-V Stonewash knivset, 3 delar
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 90 mm
Mo-V Stonewash skalkniv 90 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V Stonewash allkniv 125 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash allkniv 150 mm
Vilket stål är Samura Mo-V Stonewash kockkniv 200 mm gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 200 mm långt. Den totala längden är 345 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för AUS-8-stål: slipsten #1000/#3000 som återställer och förfinar eggen, vinkelhållare för en stadig vinkel, skärbräda i TPU och magnetlist.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.