BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Mo-V Stonewash knivset, 3 delar
SKU: SM-0230B
€122,99
Ordinarie pris €122,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€86,10 Du sparar €36,89
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
Tre basknivar för vardagens matlagning med kött, fisk, grönsaker, frukt, bröd och ost: skalkniv 90 mm, allkniv 125 mm och kockkniv 200 mm med stonewashade blad i rostfritt AUS-8-stål (58–59 HRC).
- Bladmaterial
- AUS-8-stål
- Hårdhet
- 58–59 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
Detaljerna
En närmare titt
Knivsetet Samura Mo-V Stonewash samlar tre grundläggande köksknivar: en skalkniv på 90 mm, en allkniv på 125 mm och en kockkniv på 200 mm. Tillsammans klarar de vardagens förarbete, från att skala små frukter och grönsaker till att skära ost och korv, skiva kött och portionera fisk. Setet passar både hemmakockar och proffs i köket.
Blad och stål
Alla tre bladen är tillverkade av ett enda lager rostfritt AUS-8-stål, härdat till 58–59 HRC. Med den här hårdheten tål eggarna daglig användning bra, och du kan återställa dem på en slipsten när det behövs. Varje kniv har en dubbelslipad egg, slipad på båda sidor, vilket gör omslipningen enkel.
Bladen har en stonewashad yta, som ger dem deras mörka färg.
Handtag och balans
Varje kniv i setet har ett svart G-10-handtag. De ovala handtagen är ergonomiska och fuktbeständiga, och ett bolster i rostfritt stål skiljer varje blad från handtaget.
Passar bäst för
- Skala och skiva små frukter och grönsaker med skalkniven
- Skära ost, korv och bröd med allkniven
- Förbereda frukt och grönsaker med allkniven
- Hacka och skiva grönsaker med kockkniven
- Skiva benfritt kött och portionera fisk med kockkniven
Det här ingår i setet
- Skalkniv 90 mm
- Allkniv 125 mm
- Kockkniv 200 mm
Skötsel och slipning
Skölj knivarna i varmt vatten och torka dem innan du använder dem första gången. Diska dem för hand med material som inte repar och torka dem; diskmaskin rekommenderas inte, och låt dem inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas. Använd en SAMURA-hackkniv till ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat. Förvara knivarna i ett borstblock eller en knivhållare där bladen inte kommer i kontakt med metallföremål, använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Mo-V Stonewash-serien
Mo-V Stonewash-serien får sina karaktäristiska mörka blad genom att metallen stonewashas med miljontals små stenar. Alla knivar har ett bolster i metall som skiljer bladet från ett fuktbeständigt ovalt handtag. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Skalkniv 90 mm, allkniv 125 mm, kockkniv 200 mm
- Blad i rostfritt AUS-8-stål, 58–59 HRC
- Stonewashad yta och dubbelslipad egg på alla tre knivarna
- Svarta G-10-handtag med bolstrar i rostfritt stål
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Mo-V Stonewash |
|---|---|
| Knivtyp | Skalkniv, Allkniv, Kockkniv |
| Användning | Kött, Fisk, Grönsaker och frukt, Bröd, Ost, Korv |
| Bladmaterial | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 58–59 HRC |
| Stållager | 1 |
| Bladyta | Stonewash |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | G-10 |
| Handtagsfärg | Svart |
| Bolster | Rostfritt stål |
| Antal delar | 3 |
| Tål maskindisk | Nej |
| SKU | SM-0230B |
| EAN | 4751029326669 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Passar bra till
Mer från Mo-V Stonewash
Mer från Mo-V Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V Stonewash liten santokukniv 138 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 90 mm
Mo-V Stonewash skalkniv 90 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V Stonewash allkniv 125 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash allkniv 150 mm
Vilket stål är Samura Mo-V Stonewash knivset, 3 delar gjord av?
Bladet är gjort av Rostfritt AUS-8-stål. Det är härdat till 58–59 HRC.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast.
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.