Нет в наличии
AUS-10 · 59–61 HRC · 235 мм
Samura Reptile набор из 3 ножей, с гравировкой
Артикул: SRP-0230G
€169,99
НДС включен
Режущая кромка в цифрах
Версия набора Samura Reptile с гравировкой для хлеба, сыра, овощей, мяса и рыбы: универсальный нож 168 мм, нож для хлеба 235 мм и шеф-нож 200 мм с клинками из нержавеющей стали AUS-10 (59–61 HRC).
- Материал клинка
- AUS-10
- Твердость
- 59–61 HRC
Подробности
Ближе к деталям
Набор ножей Samura Reptile с гравировкой объединяет три ножа для повседневных задач: универсальный нож 168 мм, нож для хлеба 235 мм и шеф-нож 200 мм. Вместе они справляются с хлебом, сыром и колбасой, а также с овощами, фруктами, мясом и рыбой. Это версия набора Reptile с гравировкой — с клинками из нержавеющей стали AUS-10 и рифлеными рукоятями из нержавеющей стали.
Клинок и сталь
Каждый клинок выполнен из однослойной нержавеющей стали AUS-10 и закален до 59–61 HRC. При такой твердости режущая кромка долго остается острой, поэтому к точильному камню приходится обращаться реже. Обратная сторона — твердая режущая кромка не любит костей, замороженных продуктов и стеклянных досок.
Клинки имеют сатинированную отделку. Длина клинков — 168, 200 и 235 мм, так что в наборе есть короткий, средний и длинный нож для разных задач.
Рукоять и баланс
Все три рукояти изготовлены из серебристой нержавеющей стали и имеют рифленый дизайн серии Reptile, благодаря которому удобно лежат в руке. Рукояти из нержавеющей стали прочны и устойчивы к коррозии. Кроме того, ножи серии задуманы легкими: вместе три ножа весят 391 г.
Для чего подходит
- Нарезка хлеба ножом для хлеба
- Нарезка сыра и колбасы универсальным ножом
- Нарезка фруктов и овощей универсальным ножом
- Шинковка овощей и нарезка их кубиками шеф-ножом
- Нарезка мяса без костей и порционирование рыбы шеф-ножом
Состав набора
- Универсальный нож 168 мм
- Нож для хлеба 235 мм
- Шеф-нож 200 мм
Уход и заточка
Перед первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. Мойте их вручную с помощью неабразивных средств, вытирайте насухо и не оставляйте надолго в раковине; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется. Используйте ножи только на деревянных или пластиковых досках, никогда на стекле; для костей берите тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните ножи в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинки не соприкасались с металлическими предметами, между заточками правьте их мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.
О серии Reptile
Серия Reptile вдохновлена мезозойской эрой, когда по Земле бродили гигантские рептилии, и SAMURA называет ее союзом традиций и современного дизайна. Как и на все ножи SAMURA, на этот набор предоставляется гарантия 2 года.
Ключевые особенности
- Универсальный нож 168 мм, нож для хлеба 235 мм, шеф-нож 200 мм
- Клинки из нержавеющей стали AUS-10, 59–61 HRC
- Клинки с сатинированной отделкой, рифленые серебристые рукояти из нержавеющей стали
- Версия набора Reptile из 3 предметов с гравировкой
- Гарантия 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Серия | Reptile |
|---|---|
| Тип ножа | Универсальный нож, Нож для хлеба, Шеф-нож |
| Назначение | Мясо, Рыба, Овощи и фрукты, Хлеб, Сыр, Колбаса |
| Вес нетто | 391 г |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-10 |
| Твердость | 59–61 HRC |
| Слои стали | 1 |
| Отделка клинка | Сатинированная отделка |
| Материал рукояти | Нержавеющая сталь |
| Цвет рукояти | Серебристый |
| Количество предметов | 3 |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Размеры упаковки | 41,2 × 17,3 × 3,4 см |
| Артикул | SRP-0230G |
| EAN | 4751029325174 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо.
- Используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски, никогда не режьте на стекле.
- Будьте осторожны с продуктами, содержащими кости: для мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой.
- Мойте нож вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется.
- Не оставляйте ножи надолго в раковине.
- Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.
- Затачивайте нож на точильном камне, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. Между заточками правьте нож мусатом, проводя режущую кромку вдоль мусата от рукояти к кончику.
- Никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.
Ещё из серии Reptile
Ещё из серии Reptile.
Нет в наличии
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC
Reptile набор из 3 ножей
Нет в наличии
AUS-10 · 59–61 HRC · 252 мм
Reptile филейный нож Swordfish 252 мм
Нет в наличии
AUS-10 · 59–61 HRC · 168 мм
Reptile универсальный нож 168 мм
Samura Reptile набор из 3 ножей, с гравировкой: из какой стали изготовлен клинок?
Материал клинка: Нержавеющая сталь AUS-10. Твердость: 59–61 HRC.
Как сохранить остроту ножа?
Мойте нож вручную, сразу вытирайте насухо и режьте на деревянной или пластиковой разделочной доске.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.