Samura Pro-S набор из 3 ножей в подарочной коробке

Набор ножей Samura Pro-S объединяет три основных кухонных ножа в подарочной коробке: овощной нож 88 мм, универсальный нож 145 мм и шеф-нож 200 мм. Вместе они справляются со всеми повседневными задачами — от чистки фруктов и нарезки сыра до шинковки овощей, нарезки мяса и порционирования рыбы. Это практичный первый набор для вашей кухни и удачный подарок для того, кто любит готовить.

Клинок и сталь

Каждый клинок изготовлен из однослойной нержавеющей стали AUS-8 твердостью 58–59 HRC. Сталь AUS-8 ценится за долговечность и за то, что сохраняет остроту при регулярном использовании, поэтому ножи остаются готовыми к ежедневной работе. Если кромка все же затупится, ее легко восстановить на точильном камне.

У всех трех ножей двусторонняя заточка: клинок заточен с обеих сторон, поэтому правка и повторная заточка не вызывают сложностей. В основе классического европейского дизайна — клинок со сквозным хвостовиком.

Рукоять и баланс

Рукояти изготовлены из прочного черного G-10 и выполнены в европейском стиле, с заклепками. Эргономичная форма обеспечивает надежный и удобный хват, а больстер из нержавеющей стали образует переход от рукояти к клинку. SAMURA выверяет баланс каждого ножа Pro-S, поэтому все три ножа легко контролировать в руке.

Для чего подходит

• Чистка и обрезка фруктов и овощей овощным ножом
• Нарезка сыра и колбасы универсальным ножом
• Нарезка хлеба и подготовка фруктов и овощей универсальным ножом
• Шинковка и нарезка овощей шеф-ножом
• Нарезка мяса без костей и порционирование рыбы шеф-ножом

Состав набора

• Овощной нож 88 мм
• Универсальный нож 145 мм
• Шеф-нож 200 мм

Три ножа поставляются в подарочной коробке.

Уход и заточка

Перед первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте их вручную неабразивными средствами и сразу вытирайте; мыть ножи в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять их в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, но никогда на стеклянных; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните ножи в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, где клинки не соприкасаются с металлическими предметами. Между заточками пользуйтесь мусатом, а затачивайте ножи на точильном камне под исходным заводским углом 15–17°.

О серии Pro-S

Серия Pro-S — универсальная коллекция основных кухонных ножей SAMURA, созданная для приверженцев как традиционной, так и современной кухни, для которых на первом месте эффективность и комфорт. Как и на все ножи SAMURA, на эти ножи предоставляется гарантия 2 года.