Samura керамический мусат

Керамический мусат Samura помогает править режущую кромку кухонных ножей и поддерживать их остроту. Он сочетает керамический стержень длиной 254 мм с пластиковой рукоятью для удобного и безопасного хвата. Это полезное дополнение к набору для заточки наряду с точильным камнем.

Стержень и материал

Это керамический стержень длиной 254 мм. Мусат выполняет иную задачу, чем точильный камень. Он полирует и выравнивает уже имеющуюся режущую кромку ножа, чтобы она оставалась острой при повседневном использовании. Если одной правки недостаточно, восстановить правильный угол заточки помогут точильные камни разной зернистости.

Рукоять и размер

Пластиковая рукоять разработана с учетом принципов эргономики. Она удобна и обеспечивает безопасный хват, пока вы проводите ножом вдоль стержня. Общие размеры мусата — 372 × 47 × 23 мм, вес — 200 г.

Для чего подходит

• Правка режущей кромки кухонных ножей
• Полировка кромки, чтобы ножи оставались острыми
• Подправка кромки под заводским углом заточки 15–17°

Уход и заточка

Держите мусат за рукоять и прижимайте к нему режущую кромку ножа, плавно ведя нож от основания клинка у рукояти к острию. Сохраняйте заводской угол заточки 15–17° при каждом движении. Никогда не проверяйте остроту кромки голыми руками — используйте лист бумаги.

Об инструментах для заточки Samura

Инструменты для заточки SAMURA созданы, чтобы поддерживать остроту ножей без особых усилий; помимо этого керамического мусата, ассортимент включает точильные камни, комбинированные точильные камни, алмазный камень, электрическую алмазную точилку и держатель угла заточки. На мусат предоставляется гарантия 2 года.