Samura Harakiri набор стейковых ножей из 6 предметов, черные рукояти

Набор стейковых ножей Samura Harakiri — это шесть одинаковых стейковых ножей с клинками 125 мм с серрейторной заточкой и черными рукоятями. Они предназначены для нарезки стейка и другого мяса во время еды — дома или на барбекю, а также подходят для рыбы. Если вам нужен полный комплект стейковых ножей для сервировки стола, этот набор рассчитан на шесть персон.

Клинок и сталь

Каждый однослойный клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8 и закален до 58–59 HRC. Это практичная твердость для повседневного использования. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать ножи вскоре после использования.

У всех шести ножей серрейторная заточка. Зубчики цепляются за поверхность мяса, приготовленного на гриле или запеченного, поэтому его можно разрезать легкими пилящими движениями, не надавливая с силой.

Рукоять и баланс

Рукояти изготовлены из прочного черного ABS-пластика и закреплены классическими заклепками. Как и вся серия Harakiri, эти ножи имеют сквозной хвостовик и легки в руке, поэтому удобно лежат в ладони во время еды. Общий вес шести ножей нетто — 330 г.

Для чего подходит

• Нарезка стейка за столом
• Нарезка мяса, приготовленного на гриле или запеченного
• Нарезка мяса на барбекю
• Нарезка приготовленной рыбы

Состав набора

• 6 × Стейковый нож 125 мм

Уход и заточка

Перед первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. Мойте их вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте ножи надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, и храните ножи в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинки не соприкасались с металлическими предметами. Между заточками правьте ножи мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.

О серии Harakiri

Серия Harakiri — элегантная современная коллекция SAMURA с клинками из стали AUS-8 в классическом европейском стиле, сквозным хвостовиком и прочными рукоятями из ABS-пластика, закрепленными классическими заклепками. Ножи легкие и устойчивые к коррозии, и, как на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.