Samura Mojo zestaw noży z blokiem, 8 elementów
SKU: SMJ-0280B
€122,99
Zawiera VAT
Krawędź tnąca w liczbach
Zestaw ośmioczęściowy w bloku – noże: do obierania, uniwersalny, do filetowania, do chleba i szefa kuchni, a do tego musat, nożyczki kuchenne i drewniany stojak na noże. Ostrza noży ze stali nierdzewnej AUS-8 z wykończeniem stonewash, 58–59 HRC.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
Szczegóły
Z bliska
Zestaw noży Samura Mojo z blokiem to pięć noży kuchennych, musat i nożyczki kuchenne, przechowywane razem w drewnianym stojaku na noże. W zestawie są noże od noża do obierania 94 mm po nóż do filetowania 218 mm, więc jeden komplet wystarczy do mięsa, ryb, warzyw, owoców, chleba, sera i wędlin.
Ostrza i stal
Każdy z pięciu noży ma ostrze wykonane z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 o twardości 58–59 HRC. To praktyczna twardość do domowego gotowania: krawędzie tnące wytrzymują codzienne przygotowywanie posiłków, a gdy zaczynają się tępić, kamień do ostrzenia bez większego wysiłku przywraca im ostrość. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, dlatego codzienna pielęgnacja pozostaje prosta, o ile myjesz i osuszasz noże po użyciu.
Każde z pięciu ostrzy ma wykończenie stonewash – obróbkę powierzchni stosowaną w całej serii Mojo.
Rękojeść i wyważenie
Czarne rękojeści noży wykonano z polipropylenu. Ich asymetryczny kształt zaprojektowano tak, by naprowadzał dłoń na prawidłowy chwyt, a podczas pracy dopasowuje się on do dłoni. Waga netto całego zestawu wynosi 2400 g.
Najlepsze zastosowania
- Krojenie i przycinanie owoców i warzyw nożem do obierania
- Krojenie sera, wędlin, owoców i warzyw w plastry nożem uniwersalnym
- Filetowanie ryb i krojenie mięsa nożem do filetowania
- Krojenie chleba nożem do chleba
- Siekanie warzyw oraz krojenie mięsa bez kości i ryb w plastry nożem szefa kuchni
Zawartość zestawu
- Nóż do obierania 94 mm
- Nóż uniwersalny 148 mm
- Nóż do filetowania 218 mm
- Nóż do chleba 194 mm
- Nóż szefa kuchni 200 mm
- Musat
- Nożyczki kuchenne
- Drewniany stojak na noże
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj je do sucha. Myj je ręcznie nieściernymi materiałami, od razu osuszaj i nie zostawiaj na długo w zlewie; mycie w zmywarce nie jest zalecane. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj noże w drewnianym stojaku, aby ostrza nie stykały się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami przeciągaj krawędź tnącą każdego noża wzdłuż musatu od rękojeści do czubka, a do ostrzenia używaj kamienia do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.
O serii Mojo
Mojo to określenie magicznego zaklęcia przynoszącego szczęście, a seria Mojo to świeże podejście SAMURA do projektowania noży, oparte na asymetrycznej rękojeści. Jak wszystkie noże SAMURA, zestaw ma 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Noże: do obierania 94, uniwersalny 148, do filetowania 218, do chleba 194 i szefa kuchni 200 mm
- Musat, nożyczki kuchenne i drewniany stojak na noże
- Ostrza ze stali nierdzewnej AUS-8 z wykończeniem stonewash, 58–59 HRC
- Czarne rękojeści noży z polipropylenu o asymetrycznym kształcie
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Mojo |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do obierania, Nóż uniwersalny, Nóż do filetowania, Nóż do chleba, Nóż szefa kuchni |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby, Warzywa i owoce, Chleb, Ser, Wędliny |
| Waga netto | 2400 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Wykończenie ostrza | Stonewash |
| Materiał rękojeści | Polipropylen |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Liczba elementów | 8 |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 37,5 × 13,5 × 24,5 cm |
| SKU | SMJ-0280B |
| EAN | 4751029328250 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Z jakiej stali wykonano Samura Mojo zestaw noży z blokiem, 8 elementów?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.