Samura Harakiri zestaw 3 noży: nóż uniwersalny, dwustronny nóż-piła i nóż szefa kuchni, czarne rękojeści

Zestaw noży Samura Harakiri łączy trzy noże do codziennego przygotowywania posiłków: nóż uniwersalny 150 mm, dwustronny nóż-piłę 180 mm do chleba i mrożonek oraz nóż szefa kuchni 208 mm. Jeden spójny zestaw wystarczy, by przygotować mięso, ryby i warzywa, pokroić chleb i mrożonki. Wszystkie trzy noże mają ostrza ze stali nierdzewnej AUS-8 i czarne rękojeści z tworzywa ABS.

Ostrze i stal

Ostrza wykonano ze stali nierdzewnej AUS-8 i zahartowano do 58–59 HRC. W praktyce krawędź tnąca dobrze znosi codzienne krojenie, a gdy wymaga ostrzenia, łatwo ją odnowić na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję, co ułatwia codzienną pielęgnację.

Nóż szefa kuchni ma szerokie, długie ostrze do siekania i krojenia w plastry, a nóż uniwersalny – średniej wielkości ostrze do mniejszych zadań. Dwustronny nóż-piła ma ząbkowane ostrze przeznaczone do chleba i mrożonek, dzięki czemu – zgodnie z zaleceniem SAMURA – dwa pozostałe noże możesz trzymać z dala od zamrożonych produktów.

Rękojeść i wyważenie

Rękojeści wykonano z wytrzymałego czarnego tworzywa ABS i zamocowano klasycznymi nitami. Podobnie jak pozostałe modele z serii Harakiri, noże mają konstrukcję z pełnym trzpieniem i są lekkie w dłoni. Waga netto zestawu wynosi 262 g.

Najlepsze zastosowania

• Siekanie warzyw oraz krojenie mięsa i ryb w plastry nożem szefa kuchni
• Krojenie owoców, warzyw, sera i wędlin nożem uniwersalnym
• Krojenie chleba dwustronnym nożem-piłą
• Krojenie mrożonego mięsa, ryb i innych mrożonek dwustronnym nożem-piłą

Zawartość zestawu

• Nóż uniwersalny 150 mm
• Dwustronny nóż-piła do chleba i mrożonek 180 mm
• Nóż szefa kuchni 208 mm

Pielęgnacja i ostrzenie

Przed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj je ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, nie zostawiaj też noży na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, a kości zostaw tasakowi SAMURA. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, ostrz noże na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17° i przechowuj je w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami.

O serii Harakiri

Seria Harakiri to nowoczesna kolekcja noży kuchennych SAMURA w klasycznym europejskim stylu, z ostrzami ze stali AUS-8 i rękojeściami z tworzywa ABS. Jak wszystkie noże SAMURA, noże z tej serii mają 2 lata gwarancji na wady materiałowe i wykonawcze.