Samura Harakiri 6-delige steakmessenset, zwarte heften

Met de Samura Harakiri steakmessenset krijg je zes bijpassende steakmessen met gekartelde lemmeten van 125 mm en zwarte heften. Ze zijn gemaakt om tijdens het eten steak en ander vlees te snijden, thuis of bij een barbecue, en je kunt ze ook voor vis gebruiken. Wil je een complete set steakmessen voor aan tafel, dan heb je met deze set genoeg voor zes couverts.

Lemmet en staal

Elk lemmet is gemaakt van één laag roestvrij AUS-8-staal, gehard tot 58–59 HRC. Dat is een praktische hardheid voor dagelijks gebruik. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal dat in goede staat blijft als je de messen kort na gebruik afwast en afdroogt.

Alle zes de messen hebben een gekartelde snede. De kartels grijpen in het oppervlak van gegrild of gebraden vlees, zodat je er met een lichte zaagbeweging doorheen snijdt in plaats van hard te drukken.

Heft en balans

De heften zijn gemaakt van duurzaam zwart ABS-kunststof en vastgezet met klassieke klinknagels. Net als de rest van de Harakiri-serie hebben de messen een doorlopende angel en zijn ze licht, zodat ze tijdens het eten comfortabel in de hand liggen. Samen hebben de zes messen een nettogewicht van 330 g.

Toepassingen

• Steak aan tafel snijden
• Gegrild en gebraden vlees in plakken snijden
• Vlees snijden bij de barbecue
• Gegaarde vis snijden

Inhoud van de set

• 6 × Steakmes 125 mm

Onderhoud en slijpen

Spoel de messen vóór het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze met de hand met niet-schurende materialen en droog ze af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat ze niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp de messen op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.

Over de Harakiri-serie

De Harakiri-serie is een strakke, moderne SAMURA-collectie met lemmeten van AUS-8-staal in klassieke Europese stijl, een doorlopende angel en duurzame heften van ABS-kunststof die met klassieke klinknagels zijn vastgezet. De messen zijn licht en corrosiebestendig, en zoals alle SAMURA-messen worden ze geleverd met 2 jaar garantie.