Samura Golf universeel mes 158 mm

Het Samura Golf universele mes is een licht, veelzijdig mes met een lemmet van 158 mm. Het neemt allerlei dagelijkse taken voor zijn rekening, van groente en fruit snijden en schillen tot brood, kaas en worst snijden. Het lemmet is gemaakt van roestvrij AUS-8-staal, en het zwarte soft-touchheft heeft kuiltjes zoals een golfbal.

Lemmet en staal

Het lemmet is gemaakt van één laag roestvrij AUS-8-staal, gehard tot 58–59 HRC. Dat is een praktische hardheid voor dagelijks koken: de snede is goed bestand tegen regelmatig snijwerk, en als hij bot wordt, breng je hem eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal, maar was en droog het mes toch kort na gebruik.

De dubbelzijdig geslepen snede is aan beide zijden geslepen, met een originele slijphoek af fabriek van 15–17°. Een aan beide zijden geslepen snede houd je eenvoudig in vorm met een aanzetstaaf en een slijpsteen.

Heft en balans

Het zwarte heft is gemaakt van polypropyleen met TPR-soft-touch en heeft een oppervlak met kuiltjes dat aan een golfbal doet denken. De zachte antislipgrip helpt je de controle te houden, zelfs met natte handen. Het mes is met 78 g licht en heeft een totale lengte van 298 mm.

Toepassingen

• Groente en fruit snijden, schillen en in plakjes snijden
• Brood snijden
• Kaas snijden
• Worst in plakjes snijden

Onderhoud en slijpen

Spoel het mes voor het eerste gebruik af met heet water en droog het af, was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het na elk gebruik af; de vaatwasser wordt afgeraden, en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en wees voorzichtig met voedsel waar botten in zitten: gebruik een SAMURA-hakmes voor vlees en botten en een tweezijdig gekarteld zaagmes voor diepvriesproducten. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het mes na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.

Over de Golf-serie

De Golf-collectie dankt haar naam aan de kenmerkende kuiltjes in de heften. Het is een lichte serie die corrosiebestendige lemmeten van AUS-8-staal combineert met een comfortabele grip. Zoals alle SAMURA-messen wordt dit universele mes geleverd met 2 jaar garantie.