Samura Stark coltello multiuso 166 mm

Materiale della lama: Acciaio inox AUS-8
Manico in Acciaio inox

Ideale per: Frutta e verdura · Pane · Formaggio · Salumi

€72,99

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Un versatile coltello multiuso per verdura, frutta, pane, formaggio e salumi. Realizzato in un unico pezzo di acciaio inox AUS-8, ha una lama da 58–59 HRC con affilatura convessa e un manico cavo in acciaio.

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166 mmLunghezza della lama
58–59 HRCDurezza
Acciaio inox AUS-8Acciaio
Affilatura convessaTipo di filo

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Stark

Specifiche

Specifiche di Samura Stark coltello multiuso 166 mm
Serie	Stark
Tipo di coltello	Coltello multiuso
Utilizzo	Frutta e verdura, Pane, Formaggio, Salumi
Lunghezza della lama	166 mm
Lunghezza totale	310 mm
Altezza della lama	48 mm
Larghezza totale	24 mm
Peso netto	182 g
Materiale della lama	Acciaio inox AUS-8
Durezza	58–59 HRC
Strati di acciaio	1
Tipo di filo	Affilatura convessa
Materiale del manico	Acciaio inox
Colore del manico	Argento
Lavabile in lavastoviglie	No
Dimensioni della confezione	34 × 7 × 4 cm
Marca	SAMURA
SKU	STR-0023
EAN	4751029324627

Specifiche: dati del prodotto SAMURA

Lunghezza totale310 mm
Peso netto182 g
SerieStark
Materiale del manicoAcciaio inox

Descrizione

Il coltello multiuso Samura Stark è un coltello versatile con lama da 166 mm. Puoi usarlo per verdura, frutta, pane, formaggio e salumi, quindi copre molte delle preparazioni di tutti i giorni. Lama e manico sono entrambi in acciaio inox.

Lama e acciaio

SAMURA realizza ogni coltello Stark da un unico pezzo di acciaio inox AUS-8 e la lama è temprata a 58–59 HRC. Con questa durezza il filo resiste bene all'uso regolare e, quando perde mordente, puoi ripristinarlo sulla pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione; per mantenerlo in buone condizioni, lava e asciuga il coltello subito dopo l'uso.

La lama è affilata a mano con un'affilatura convessa. SAMURA ricorre a questa affilatura convessa per un filo che resta tagliente più a lungo e scorre con meno attrito durante il taglio. La lama è alta 48 mm.

Manico e bilanciamento

SAMURA modella il manico cavo in acciaio inox in forma ergonomica, per garantire comfort e una presa salda e antiscivolo. I coltelli Stark sono bilanciati con precisione per lavorare in modo efficiente quando hai molti alimenti da preparare. Il coltello pesa 182 g netti e misura 310 mm di lunghezza totale.

Utilizzi ideali

Affettare e rifilare le verdure
Tagliare la frutta
Affettare il pane
Tagliare il formaggio a fette o a cubetti
Affettare i salumi

Cura e affilatura

Prima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo; in seguito, lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo subito. La lavastoviglie è sconsigliata e il coltello non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con filo seghettato, e riponi il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.

La serie Stark

La serie Stark riunisce una struttura monoblocco in acciaio AUS-8, affilature convesse eseguite a mano e manici cavi ed ergonomici. Come tutti i coltelli SAMURA, i coltelli Stark sono coperti da una garanzia di 2 anni.