Samura pietra per affilare combinata, #1000/#3000, 240 × 80 × 40 mm
SKU: SBS-1300/M
€105,99
IVA inclusa
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In breve
Una pietra per affilare ad acqua a doppia faccia, per l'affilatura domestica dei coltelli da cucina: lato #1000 per l'affilatura preliminare, lato #3000 per la rifinitura finale. 240 × 80 mm, spessore 40 mm.
I dettagli
Uno sguardo da vicino
La pietra per affilare combinata Samura #1000/#3000 è una pietra ad acqua a doppia faccia per affilare a mano i tuoi coltelli da cucina. Il lato #1000 si occupa dell'affilatura preliminare e il lato #3000 conferisce al filo la finitura finale, così puoi completare entrambe le fasi su un'unica pietra. È facile da usare, anche se sei alle prime armi con l'affilatura sulla pietra.
Grana e affilatura
Il numero della grana indica quanto è fine una pietra: più il numero è alto, più l'abrasivo è fine e più il filo risulta liscio. Inizia dal lato #1000 per affilare la lama ed eliminare dal filo piccoli difetti e segni di usura. Poi gira la pietra e passa al lato #3000 per rifinire il filo. Questo abbinamento di grane è una scelta versatile per la cura dei coltelli a casa ed è adatto anche ai coltelli in acciaio duro.
Dimensioni, peso e garanzia
La pietra misura 240 × 80 mm, ha uno spessore di 40 mm e un peso netto di 1400 g. La pietra per affilare è coperta da una garanzia di 2 anni.
Utilizzi ideali
- Affilatura preliminare sul lato #1000
- Eliminare dal filo piccoli difetti e segni di usura
- Finitura finale del filo sul lato #3000
- Coltelli con affilatura bilaterale, un lato alla volta finché non si forma una bava
- Coltelli giapponesi con affilatura monolaterale, partendo dal lato molato
Cura e affilatura
Prima dell'uso, immergi completamente la pietra per affilare in acqua per 10–15 minuti e mantienila bagnata durante l'affilatura. Affila un lato del coltello finché non si forma una bava, poi affila l'altro lato, mantenendo l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Per i coltelli giapponesi con affilatura monolaterale, affila il lato molato finché non si forma una bava uniforme, poi passa leggermente il lato concavo sulla pietra. Se necessario, ripeti sul lato #3000, più fine.
Gli strumenti di affilatura Samura
Gli strumenti di affilatura Samura sono pensati per affilare i coltelli da cucina senza troppa fatica. Le pietre per affilare di diverse granulometrie ti aiutano a ripristinare il giusto angolo del filo, e la gamma comprende anche altre pietre per affilare combinate, un acciaino e un supporto angolare per affilatura.
Caratteristiche principali
- Due grane su un'unica pietra: #1000 e #3000
- #1000 per l'affilatura preliminare, #3000 per la rifinitura finale
- Dimensioni 240 × 80 mm, spessore 40 mm
- Peso netto 1400 g
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Lunghezza totale | 240 mm |
|---|---|
| Larghezza totale | 80 mm |
| Spessore | 40 mm |
| Peso netto | 1400 g |
| Grana | 1000/3000 |
| Dimensioni della confezione | 29 × 9,25 × 4,8 cm |
| SKU | SBS-1300/M |
| EAN | 4751029326652 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima dell'uso, immergi completamente la pietra per affilare in acqua per 10–15 minuti e mantienila bagnata durante l'affilatura.
- Affila un lato del coltello finché non si forma una bava, poi affila l'altro lato.
- Mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
- Coltelli giapponesi con affilatura monolaterale: affila il lato smussato finché non si forma una bava uniforme, poi passa leggermente il lato concavo sulla pietra. Se necessario, ripeti su una pietra a grana più fine.
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In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
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Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
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Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
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