Samura pietra per affilare, #1000
SKU: SWS-1000
€24,99
IVA inclusa
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In breve
Pietra per affilare a grana media #1000 per iniziare l'affilatura e per una leggera riaffilatura dei tuoi coltelli da cucina. 185 × 65 mm, spessore 19 mm.
I dettagli
Uno sguardo da vicino
La pietra per affilare Samura #1000 è una pietra a grana media per i tuoi coltelli da cucina. È una buona pietra con cui iniziare l'affilatura ed è adatta anche a una leggera riaffilatura, quando il filo ha perso parte del suo mordente.
Grana e affilatura
Il numero di grana di una pietra per affilare indica quanto è fine il suo abrasivo: più alto è il numero, più fine è la pietra e più liscio è il filo che lascia. SAMURA produce pietre per affilare in diverse grane per compiti differenti: pietre a grana grossa per correggere l'angolo della lama, pietre a grana media per iniziare e per la leggera riaffilatura, e pietre a grana fine per la finitura e la lucidatura. Con la sua grana #1000, questa pietra appartiene al gruppo delle grane medie.
Inizia la sessione di affilatura su questa pietra, poi passa a una pietra più fine se desideri una finitura più lucida. Se l'angolo della lama va corretto, lavora prima su una pietra a grana più grossa e poi prosegui su questa.
Dimensioni, peso e garanzia
La pietra misura 185 × 65 mm, ha uno spessore di 19 mm e un peso netto di 353 g. È coperta da una garanzia di 2 anni.
Utilizzi ideali
- Iniziare una sessione di affilatura dei tuoi coltelli da cucina
- Riaffilare leggermente un filo che ha perso un po' di mordente
- Preparare il filo per una pietra di finitura più fine
- Coltelli da cucina ad affilatura bilaterale, un lato alla volta finché non si forma una bava
- Coltelli giapponesi ad affilatura monolaterale, partendo dal lato molato
Cura e affilatura
Prima dell'uso, immergi completamente la pietra per affilare in acqua per 10–15 minuti e mantienila bagnata mentre affili. Affila un lato del coltello finché non si forma una bava, poi l'altro lato, mantenendo l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Per i coltelli giapponesi ad affilatura monolaterale, affila il lato molato finché non si forma una bava uniforme, poi passa leggermente il lato concavo sulla pietra. Se necessario, ripeti su una pietra più fine per ottenere un filo più rifinito.
Gli strumenti di affilatura Samura
Gli strumenti di affilatura SAMURA sono pensati per affilare i coltelli senza troppa fatica, e le pietre di diverse grane ti aiutano a ripristinare l'angolo corretto della lama. Oltre alle pietre per affilare a grana singola, la gamma comprende pietre per affilare combinate, un acciaino, un affilacoltelli elettrico e una guida per l'angolo di affilatura.
Caratteristiche principali
- Grana #1000 per iniziare l'affilatura
- Ideale per una leggera riaffilatura dei coltelli da cucina
- Dimensioni 185 × 65 mm, spessore 19 mm
- Peso netto 353 g
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Lunghezza totale | 185 mm |
|---|---|
| Larghezza totale | 65 mm |
| Spessore | 19 mm |
| Peso netto | 353 g |
| Grana | 1000 |
| Dimensioni della confezione | 19,5 × 7,7 × 2,9 cm |
| SKU | SWS-1000 |
| EAN | 4751029321633 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima dell'uso, immergi completamente la pietra per affilare in acqua per 10–15 minuti e mantienila bagnata durante l'affilatura.
- Affila un lato del coltello finché non si forma una bava, poi affila l'altro lato.
- Mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
- Coltelli giapponesi con affilatura monolaterale: affila il lato smussato finché non si forma una bava uniforme, poi passa leggermente il lato concavo sulla pietra. Se necessario, ripeti su una pietra a grana più fine.
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In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
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Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
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Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
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