Samura Inca coltello da chef 187 mm, lama bianca

Materiale della lama: Ceramica di zirconio
Manico in Plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR

Ideale per: Carne · Pesce · Frutta e verdura · Pane

€35,64

IVA inclusa

Esaurito

Ne restano solo 0 in magazzino

Un leggero coltello da chef in ceramica per affettare carne senza osso, filetti di pesce, verdura, frutta e pane. Ha una lama in ceramica di zirconio bianca da 187 mm e un manico in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR.

Leggi la descrizione completa Vedi le specifiche

187 mmLunghezza della lama
Ceramica di zirconioAcciaio
Affilatura bilateraleTipo di filo
328 × 23 mmDimensioni

Esaurito

Disponibili ora in Inca

Samura Inca coltello nakiri 165 mm, lama nera €38,70

Reso entro 14 giorni dall'acquisto.

Garanzia: 2 anni

Aggiungi alla lista dei desideri Elimina la lista dei desideri

Specifiche

Specifiche di Samura Inca coltello da chef 187 mm, lama bianca
Serie	Inca
Tipo di coltello	Coltello da chef
Utilizzo	Carne, Pesce, Frutta e verdura, Pane
Lunghezza della lama	187 mm
Lunghezza totale	328 mm
Altezza della lama	47 mm
Larghezza totale	23 mm
Peso netto	118 g
Materiale della lama	Ceramica di zirconio
Tipo di filo	Affilatura bilaterale
Materiale del manico	Plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR
Lavabile in lavastoviglie	No
Dimensioni della confezione	36 × 9 × 3 cm
Marca	SAMURA
SKU	SIN-0085W
EAN	4751029323316

Specifiche: dati del prodotto SAMURA

Peso netto118 g
SerieInca
Materiale del manicoPlastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR

Descrizione

Il coltello da chef Samura Inca è un leggero coltello in ceramica con lama bianca da 187 mm. Si occupa dei lavori di taglio quotidiani nella tua cucina: carne senz'osso, filetti di pesce, verdura, frutta e pane. La lama è in ceramica di zirconio e il manico è in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR.

Lama e materiale

La lama è in ceramica di zirconio bianca, che SAMURA descrive come resistente all'ossidazione. La ceramica richiede una routine diversa rispetto all'acciaio: è pensata per affettare e tagliare piuttosto che per sminuzzare a colpi, e può scheggiarsi o spaccarsi se cade su una superficie dura. Riservala agli alimenti senz'osso e lascia ossa e surgelati ad altri coltelli.

L'affilatura bilaterale è un classico filo a V, molato su entrambi i lati della lama.

Manico e bilanciamento

Il manico è in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR. SAMURA descrive i coltelli Inca come morbidi al tatto e leggerissimi, con un manico rivestito che ti garantisce una presa sicura. Il coltello pesa 118 g e misura 328 mm di lunghezza totale.

Utilizzi ideali

Affettare e porzionare la carne senz'osso
Affettare e porzionare i filetti di pesce
Affettare e tagliare a cubetti la verdura
Tagliare e affettare la frutta
Affettare il pane

Cura e affilatura

Prima del primo utilizzo sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo, poi lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e il coltello non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, non usarlo per sminuzzare a colpi e non tagliare surgelati, alimenti con ossa, ananas, formaggi a pasta dura, salsiccia stagionata o salame secco. Maneggialo con cura, perché se cade su una superficie dura come piastrelle o marmo la lama può scheggiarsi o spaccarsi; piccole scheggiature del filo nei primi mesi sono normali e non compromettono il taglio. Riponilo in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici e non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.

La serie Inca

Di ispirazione Nazca, la collezione Inca è il tributo di SAMURA agli antichi popoli dell'America centrale e meridionale, con lame in ceramica di zirconio e manici in plastica ABS rivestiti in TPR. Come tutti i coltelli SAMURA, questo coltello da chef ha una garanzia di 2 anni.