Hakata

L'hakata è un coltello in stile giapponese per tutti gli usi, con cui affettare carne, pesce e verdura. Questa collezione propone il coltello hakata Samura Artefact: una lama da 211 mm in acciaio damasco AUS-10 a 5 strati (59–61 HRC), con finitura stonewash, affilatura bilaterale e manico in acciaio inox. Le lame Artefact sono affilate a mano, per offrirti un unico coltello versatile per la cucina di tutti i giorni.