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Samura Golf Stonewash cuchillo de pan 230 mm
230 mm / SKU: SG-0055B
€28,99
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El filo, en cifras
Cuchillo de pan de 230 mm con filo dentado para pan crujiente y pan tierno, pasteles, tartas y fruta jugosa. La hoja de acero inoxidable AUS-8 con acabado stonewash (58–59 HRC) se combina con un mango negro de tacto suave.
- Material de la hoja
- AUS-8
- Dureza
- 58–59 HRC
- Tipo de filo
- Filo dentado
- Longitud de la hoja
- 230 mmHoja de 230 mm de 359 mm en total
Los detalles
Más de cerca
El cuchillo de pan Samura Golf Stonewash tiene una hoja de 230 mm con filo dentado, diseñada para cortar pan y otros productos horneados, como pasteles y tartas. Los dientes muerden la corteza dura y luego atraviesan la miga tierna sin aplastarla. La hoja de acero inoxidable AUS-8 con acabado stonewash se combina con un mango de polipropileno negro con TPR de tacto suave.
Hoja y acero
La hoja está fabricada con una sola capa de acero inoxidable AUS-8, templada a 58–59 HRC. Con esta dureza, el filo conserva bien su capacidad de corte en el uso diario. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión, pero aun así conviene lavar y secar el cuchillo poco después de usarlo.
El filo dentado se agarra a la corteza en lugar de resbalar sobre ella, así que cortas con un suave movimiento de sierra en vez de presionar la hogaza hacia abajo. Este mismo filo resulta adecuado para frutas y verduras de piel firme e interior jugoso, como tomates, piñas y limones. El acabado stonewash distingue la línea Golf Stonewash de los cuchillos Golf estándar. La hoja tiene 32 mm de altura.
Mango y equilibrio
El mango negro es de polipropileno con TPR de tacto suave. Su superficie con hoyuelos recuerda a una pelota de golf, de ahí el nombre de la serie, y el material de tacto suave te ofrece un agarre cómodo. El cuchillo pesa 114 g y mide 359 mm de longitud total.
Usos recomendados
- Cortar hogazas de corteza crujiente
- Cortar pan tierno sin aplastarlo
- Cortar pasteles y tartas
- Cortar tomates y limones en rodajas
- Cortar piñas y otras frutas de piel firme
Cuidado y afilado
Antes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo; después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo. No se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre vidrio, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra dentado de doble cara. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.
Sobre la serie Golf Stonewash
La colección Golf Stonewash es la línea con acabado stonewash de la serie Golf de SAMURA, una gama ligera con hojas de AUS-8 resistentes a la corrosión. Como todos los cuchillos SAMURA, este cuchillo de pan cuenta con una garantía de 2 años.
Características principales
- Hoja de acero inoxidable AUS-8, 58–59 HRC, acabado stonewash
- Filo dentado para pan, tartas y fruta jugosa
- Mango de polipropileno negro con TPR de tacto suave
- Hoja de 230 mm, 359 mm de longitud total, 114 g de peso neto
- Garantía de 2 años
Especificaciones
Detalles técnicos
| Serie | Golf Stonewash |
|---|---|
| Tipo de cuchillo | Cuchillo de pan |
| Uso | Verduras y frutas, Pan |
| Longitud de la hoja | 230 mm |
| Longitud total | 359 mm |
| Altura de la hoja | 32 mm |
| Anchura total | 20 mm |
| Peso neto | 114 g |
| Material de la hoja | Acero inoxidable AUS-8 |
| Dureza | 58–59 HRC |
| Capas de acero | 1 |
| Acabado de la hoja | Stonewash |
| Tipo de filo | Filo dentado |
| Material del mango | Polipropileno con TPR de tacto suave |
| Color del mango | Negro |
| Apto para lavavajillas | No |
| Dimensiones del paquete | 47 × 10 × 3,5 cm |
| SKU | SG-0055B |
| EAN | 4751029326782 |
Fuente: datos de producto de SAMURA
Cuidado y afilado
Mantenga el filo
- Antes del primer uso, aclara con agua caliente y seca con un paño.
- Utiliza solo tablas de cortar de madera o de plástico, nunca de vidrio.
- Ten cuidado con los alimentos con hueso: usa una cuchilla SAMURA para la carne y los huesos, y un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada para los congelados.
- Lava a mano con materiales no abrasivos y seca con un paño. No se recomienda el uso del lavavajillas.
- No dejes los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo.
- Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos para que la hoja no toque objetos metálicos.
- Afila con piedra de afilar y respeta el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Entre un afilado y otro, repasa el filo con una chaira, deslizándolo a lo largo de la chaira desde el mango hasta la punta.
- Nunca compruebes el afilado con las manos; usa un trozo de papel.
Cuidado y conservación
Kit de cuidado para este cuchillo
Los filos dentados no se afilan en piedras de afilar planas, por eso este kit incluye una tabla de cortar de TPU y un taco de cerdas para guardar los cuchillos.
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¿De qué acero es la hoja de Samura Golf Stonewash cuchillo de pan 230 mm?
Material de la hoja: Acero inoxidable AUS-8. Dureza: 58–59 HRC.
¿Cuánto mide la hoja?
Longitud de la hoja: 230 mm. Longitud total: 359 mm.
¿Qué tipo de filo tiene?
Tipo de filo: Filo dentado.
¿Cómo lo mantengo afilado?
Lávalo a mano, sécalo enseguida y corta sobre una tabla de madera o de plástico. Los filos dentados no se afilan en piedras de afilar planas, por eso este kit incluye una tabla de cortar de TPU y un taco de cerdas para guardar los cuchillos.
¿Cuánto tarda la entrega y puedo devolverlo?
El envío estándar es gratis a partir de €79, y la entrega en la UE suele tardar entre 2 y 5 días laborables. Puedes devolverlo en un plazo de 14 días y tiene una garantía legal de 2 años.
Cuatro razones para elegir SAMURA
-
Ultraafilados desde el primer corte
Guía de acerosAceros de calidad japonesa AUS-8, AUS-10, VG-10 y damasco, templados a 58–61 HRC y con un filo preciso, afilado como una navaja.
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Calidad premium a un precio justo
Todas las seriesEl acero, el acabado y el diseño de los cuchillos de estilo japonés de alta gama, sin el sobreprecio del lujo: un cuchillo premium para usar cada día.
-
Listos para regalar
La presentación premium de SAMURA convierte cada cuchillo y cada juego en un regalo ideal para cualquier amante de la cocina.
-
Crea tu propia colección
Cada serie reúne cuchillos a juego para todas las tareas. Completa una serie o combina tus favoritos de distintas colecciones.