Samura Reptile μαχαίρι Chef Modern 200 mm, με χάραξη
200 mm / SKU: SRP-0087G
€169,99
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Η κόψη σε αριθμούς
Το μαχαίρι Samura Reptile Chef Modern με χάραξη για κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα και ψωμί. Έχει λεπίδα 200 mm από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-10 (59–61 HRC) με κυρτή κόψη και ραβδωτή λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-10
- Σκληρότητα
- 59–61 HRC
- Τύπος κόψης
- Κυρτή κόψη
- Μήκος λεπίδας
- 200 mmΛεπίδα 200 mm από συνολικά 346 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι Samura Reptile Chef Modern με χάραξη είναι ένα πολυχρηστικό μαχαίρι κουζίνας με λεπίδα 200 mm. Μπορείτε να το χρησιμοποιείτε για κόψιμο σε φέτες, ψιλοκόψιμο και κόψιμο σε κύβους στο καθημερινό μαγείρεμα: κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα και ψωμί. Είναι η έκδοση με χάραξη του βασικού μοντέλου και έχει τα ίδια τεχνικά χαρακτηριστικά.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-10 με σκληρότητα 59–61 HRC. Ο σκληρός χάλυβας διατηρεί κοφτερή κόψη για μεγάλο διάστημα, που σημαίνει λιγότερα ακονίσματα. Η άλλη όψη του νομίσματος είναι ότι η κόψη πρέπει να μένει μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα και γυάλινες επιφάνειες κοπής. Ο AUS-10 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, και το άμεσο πλύσιμο και στέγνωμα βοηθά να διατηρείται το μαχαίρι σε καλή κατάσταση.
Η κόψη έχει κυρτό ακόνισμα: αντί να λειαίνεται επίπεδα, η κλίση της είναι απαλά στρογγυλεμένη. Η λεπίδα είναι ακονισμένη σε ακριβή γωνία για ομαλές, αποτελεσματικές κοπές σε διάφορα τρόφιμα και έχει σατινέ φινίρισμα. Το ύψος της είναι 46 mm.
Λαβή και ισορροπία
Η ραβδωτή λαβή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα σε ασημί χρώμα, στο στιλ της σειράς Reptile. Το υλικό είναι στιβαρό και ανθεκτικό στη διάβρωση, ενώ ο κομψός, μοντέρνος σχεδιασμός της λαβής σάς δίνει σταθερό κράτημα και ακριβή έλεγχο κατά τη δουλειά. Τα μαχαίρια Reptile είναι σχεδιασμένα ώστε να είναι εξαιρετικά ελαφριά, και αυτό έχει καθαρό βάρος 138 g και συνολικό μήκος 346 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Κόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες και κύβους
- Κόψιμο ψαριού σε κομμάτια και μερίδες
- Ψιλοκόψιμο και κόψιμο λαχανικών σε φέτες
- Κόψιμο φρούτων
- Κόψιμο ψωμιού σε φέτες
Φροντίδα και ακόνισμα
Ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Καθαρίζετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και μην αφήνετε το μαχαίρι για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Δουλεύετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής και όχι σε γυάλινες, αφήστε τα κόκαλα για έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα για ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Ανάμεσα στα ακονίσματα, περνάτε την κόψη πάνω στο ατσάλι ακονίσματος, από τη λαβή προς τη μύτη, και ακονίζετέ το σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος των 15–17°.
Η σειρά Reptile με λίγα λόγια
Η σειρά Reptile μάς ταξιδεύει πίσω στη Μεσοζωική εποχή, όταν γιγάντια ερπετά περιπλανιούνταν στη Γη. Η SAMURA την παρουσιάζει ως πάντρεμα παράδοσης και σύγχρονου σχεδιασμού, με ραβδωτές λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-10, 59–61 HRC
- Κυρτή κόψη και λεπίδα με σατινέ φινίρισμα
- Ραβδωτή ασημί λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα
- Λεπίδα 200 mm, συνολικό μήκος 346 mm, καθαρό βάρος 138 g
- Έκδοση με χάραξη
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Reptile |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι σεφ |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί |
| Μήκος λεπίδας | 200 mm |
| Συνολικό μήκος | 346 mm |
| Ύψος λεπίδας | 46 mm |
| Συνολικό πλάτος | 20 mm |
| Καθαρό βάρος | 138 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-10 |
| Σκληρότητα | 59–61 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Φινίρισμα λεπίδας | Σατινέ |
| Τύπος κόψης | Κυρτή κόψη |
| Υλικό λαβής | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Χρώμα λαβής | Ασημί |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 38 × 9 × 3,3 cm |
| SKU | SRP-0087G |
| EAN | 4751029325150 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Ταιριάζει με
Εξαντλημένο
Διαθέσιμα τώρα: Μαχαίρια σεφ
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus μαχαίρι σεφ 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Pro-S μαχαίρι σεφ 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V μαχαίρι σεφ 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V Stonewash μαχαίρι σεφ 200 mm
Περισσότερα από τη σειρά Reptile
Περισσότερα από τη σειρά Reptile.
Εξαντλημένο
AUS-10 · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile μαχαίρι ψωμιού 235 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC
Reptile σετ μαχαιριών, 3 τεμ.
Εξαντλημένο
AUS-10 · 59–61 HRC · 252 mm
Reptile μαχαίρι φιλεταρίσματος Swordfish 252 mm
Εξαντλημένο
AUS-10 · 59–61 HRC · 168 mm
Reptile μαχαίρι γενικής χρήσης 168 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Reptile μαχαίρι Chef Modern 200 mm, με χάραξη: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-10. Έχει σκληρυνθεί στα 59–61 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 200 mm. Το συνολικό μήκος είναι 346 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κυρτή κόψη.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.