BLACK NOVEMBER −30%
Samura Mo-V μαχαίρι σεφ 200 mm
200 mm / SKU: SM-0085
€54,99
Κανονική τιμή €54,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€38,50 Κερδίζετε €16,49
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Πολυχρηστικό μαχαίρι σεφ 200 mm για την καθημερινή προετοιμασία λαχανικών, φρούτων, κρέατος χωρίς κόκαλο, ψαριού και ψωμιού. Λεπίδα μονής στρώσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC) με μαύρη λαβή G-10.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κόψη διπλής κλίσης
- Μήκος λεπίδας
- 200 mmΛεπίδα 200 mm από συνολικά 340 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι σεφ Samura Mo-V είναι ένα μαχαίρι κουζίνας για όλες τις δουλειές με λεπίδα 200 mm. Καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της καθημερινής προετοιμασίας, από το ψιλοκόμμα λαχανικών και το κόψιμο φρούτων σε φέτες μέχρι την κοπή κρέατος χωρίς κόκαλα, τον χωρισμό ψαριού σε μερίδες και την κοπή ψωμιού σε φέτες. Η λεπίδα μίας στρώσης από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με μαύρη λαβή G-10 και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, σκληρυμένου στα 58–59 HRC. Για το καθημερινό μαγείρεμα αυτή είναι μια λογική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην τακτική χρήση και επανέρχεται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ο AUS-8 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, ωστόσο καλό είναι να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι λίγο μετά τη χρήση.
Η κόψη διπλής κλίσης είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Η λεπίδα έχει μήκος 200 mm και ύψος 46 mm.
Λαβή και ισορροπία
Η λαβή από μαύρο G-10 είναι εργονομική και ανθεκτική στην υγρασία. Ένας προφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα βρίσκεται ανάμεσα στη λαβή και τη λεπίδα. Το μαχαίρι ζυγίζει 221 g και έχει συνολικό μήκος 340 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Ψιλοκόμμα λαχανικών και κοπή σε φέτες
- Κοπή κρεμμυδιών σε κύβους
- Κοπή φρούτων σε φέτες
- Κοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες
- Κοπή ψαριού και χωρισμός σε μερίδες
- Κοπή ψωμιού σε φέτες
Φροντίδα και ακόνισμα
Ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετέ το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Η σειρά Mo-V με λίγα λόγια
Η συλλογή Mo-V συνδυάζει ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 με εργονομική λαβή G-10 ανθεκτική στην υγρασία και προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα, σε σύγχρονο σχεδιασμό. Η σειρά απευθύνεται τόσο σε όσους μαγειρεύουν στο σπίτι όσο και σε επαγγελματίες της κουζίνας. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Κόψη διπλής κλίσης, εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°
- Μαύρη λαβή G-10 με προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα
- Λεπίδα 200 mm, συνολικό μήκος 340 mm, καθαρό βάρος 221 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Mo-V |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι σεφ |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί |
| Μήκος λεπίδας | 200 mm |
| Συνολικό μήκος | 340 mm |
| Ύψος λεπίδας | 46 mm |
| Συνολικό πλάτος | 24 mm |
| Καθαρό βάρος | 221 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης |
| Υλικό λαβής | G-10 |
| Χρώμα λαβής | Μαύρο |
| Προφυλακτήρας | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 38,9 × 8,3 × 3,4 cm |
| SKU | SM-0085 |
| EAN | 4751029320476 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Συγκρίνετε πριν επιλέξετε
Ένα βήμα πάνω ή ένα βήμα κάτω
Φθηνότερο · −€13,30
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 mm
Shadow μαχαίρι σεφ 208 mm
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Μήκος λεπίδας | 200 mm | 208 mm |
| Υλικό λαβής | G-10 | Πλαστικό ABS |
| Σειρά | Mo-V | Shadow |
Καλύτερο · +€25,90
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 μαχαίρι σεφ 208 mm
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 | Χάλυβας Δαμασκού |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Μήκος λεπίδας | 200 mm | 208 mm |
| Υλικό λαβής | G-10 | Micarta |
| Σειρά | Mo-V | Damascus 67 |
Περισσότερα από τη σειρά Mo-V
Περισσότερα από τη σειρά Mo-V.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V μικρό μαχαίρι Santoku 138 mm
BLACK NOVEMBER −30%Κουτί δώρου
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V σετ μαχαιριών, 3 τεμ., κουτί δώρου
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V σετ μαχαιριών, 3 τεμ.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V μαχαίρι μπριζόλας 120 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Mo-V μαχαίρι σεφ 200 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 200 mm. Το συνολικό μήκος είναι 340 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κόψη διπλής κλίσης.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.