BLACK NOVEMBER −30%
Samura Meteora μαχαίρι γενικής χρήσης 174 mm
174 mm / SKU: SMT-0023
€96,99
Κανονική τιμή €96,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€67,90 Κερδίζετε €29,09
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Πολυχρηστικό μαχαίρι γενικής χρήσης για φρούτα, λαχανικά, τυρί, αλλαντικά και ψωμί. Η λεπίδα 174 mm είναι από χάλυβα Δαμασκού VG-10 5 στρώσεων (59–61 HRC), με σφυρωτό φινίρισμα και κυρτή κόψη.
- Υλικό λεπίδας
- VG-105 στρώσεις
- Σκληρότητα
- 59–61 HRC
- Τύπος κόψης
- Κυρτή κόψη
- Μήκος λεπίδας
- 174 mmΛεπίδα 174 mm από συνολικά 303 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι γενικής χρήσης Samura Meteora είναι ένα ευέλικτο μαχαίρι για κάθε μέρα με λεπίδα 174 mm. Αναλαμβάνει πολλές δουλειές στην κουζίνα, από το κόψιμο φρούτων και λαχανικών σε φέτες μέχρι το κόψιμο τυριού, λουκάνικου και ψωμιού. Ολόκληρο το μαχαίρι είναι από μέταλλο: σφυρωτή λεπίδα 5 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού VG-10 και λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι από χάλυβα Δαμασκού VG-10 5 στρώσεων, με σκληρότητα 59–61 HRC. Η σκληρότητα αυτή βοηθά την κόψη να μένει κοφτερή όταν μαγειρεύετε τακτικά, και μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει όταν αρχίσει να στομώνει. Από την άλλη, η σκληρή κόψη θέλει λίγη φροντίδα: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.
Τα μαχαίρια Meteora σφυρηλατούνται στο χέρι και έχουν κυρτό ακόνισμα, οπότε οι πλευρές της λεπίδας καμπυλώνουν απαλά προς την κόψη. Το σφυρωτό φινίρισμα καλύπτει την επιφάνεια με μικρές εσοχές και δίνει στο μαχαίρι τη χαρακτηριστική του όψη. Η λεπίδα έχει ύψος 33 mm.
Λαβή και ισορροπία
Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα συνεχίζει τη σφυρωτή όψη της λεπίδας, δίνοντας στο μαχαίρι ολομεταλλική εμφάνιση. Η SAMURA περιγράφει τα μαχαίρια Meteora ως καλά ζυγισμένα, και ο ασυνήθιστος σχεδιασμός δεν γίνεται εις βάρος της άνεσης ή της πρακτικότητας. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 158 g και συνολικό μήκος 303 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Κόψιμο λαχανικών σε φέτες και καθάρισμα
- Κόψιμο φρούτων σε κομμάτια και φέτες
- Κόψιμο τυριού σε φέτες
- Κόψιμο λουκάνικου
- Κόψιμο ψωμιού σε φέτες
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Χρησιμοποιείτε το σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε μπαλτά SAMURA, ενώ για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, περνάτε το από ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Η σειρά Meteora με λίγα λόγια
Σφυρηλατημένα στο χέρι και εμπνευσμένα από το διάστημα, τα μαχαίρια της συλλογής Meteora έχουν εξωγήινη όψη για μάγειρες που θέλουν τα εργαλεία τους να ξεχωρίζουν. Το καθένα συνδυάζει σφυρωτή λεπίδα από χάλυβα Δαμασκού VG-10 με σφυρωτή ατσάλινη λαβή. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα 5 στρώσεων από χάλυβα Δαμασκού VG-10, 59–61 HRC
- Κυρτή κόψη και σφυρωτό φινίρισμα λεπίδας
- Ολομεταλλικός σχεδιασμός με λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα
- Λεπίδα 174 mm, συνολικό μήκος 303 mm, καθαρό βάρος 158 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Meteora |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι γενικής χρήσης |
| Χρήση | Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί, Τυρί, Αλλαντικά |
| Μήκος λεπίδας | 174 mm |
| Συνολικό μήκος | 303 mm |
| Ύψος λεπίδας | 33 mm |
| Συνολικό πλάτος | 25 mm |
| Καθαρό βάρος | 158 g |
| Υλικό λεπίδας | Χάλυβας Δαμασκού VG-10 |
| Σκληρότητα | 59–61 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 5 |
| Φινίρισμα λεπίδας | Σφυρωτό |
| Τύπος κόψης | Κυρτή κόψη |
| Υλικό λαβής | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Χρώμα λαβής | Ασημί |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 34,6 × 7,7 × 3,6 cm |
| SKU | SMT-0023 |
| EAN | 4751029322678 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα Δαμασκού: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για ακόνισμα, πέτρα #8000 για πιο λεπτή, γυαλισμένη κόψη, επιφάνεια κοπής TPU και μαγνητική μπάρα (τοποθετήστε το μαχαίρι με τη ράχη πρώτα).
Συγκρίνετε πριν επιλέξετε
Ένα βήμα πάνω ή ένα βήμα κάτω
Φθηνότερο · −€11,90
BLACK NOVEMBER −30%Κουτί δώρου
AUS-8 · 58–59 HRC · 162 mm
Blacksmith μαχαίρι γενικής χρήσης 162 mm
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Υλικό λεπίδας | Χάλυβας Δαμασκού VG-10 | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 59–61 HRC | 58–59 HRC |
| Μήκος λεπίδας | 174 mm | 162 mm |
| Υλικό λαβής | Ανοξείδωτος χάλυβας | Micarta |
| Σειρά | Meteora | Blacksmith |
Περισσότερα από τη σειρά Meteora
Περισσότερα από τη σειρά Meteora.
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10 · 59–61 HRC · 173 mm
Meteora μαχαίρι Nakiri 173 mm
Εξαντλημένο
VG-10 · 59–61 HRC · 160 mm
Meteora μικρό μαχαίρι Santoku 160 mm
Εξαντλημένο
VG-10 · 59–61 HRC · 206 mm
Meteora μαχαίρι τεμαχισμού 206 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10 · 59–61 HRC · 209 mm
Meteora μαχαίρι σεφ 209 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Meteora μαχαίρι γενικής χρήσης 174 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Χάλυβας Δαμασκού VG-10. Έχει σκληρυνθεί στα 59–61 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 174 mm. Το συνολικό μήκος είναι 303 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κυρτή κόψη.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα Δαμασκού: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για ακόνισμα, πέτρα #8000 για πιο λεπτή, γυαλισμένη κόψη, επιφάνεια κοπής TPU και μαγνητική μπάρα (τοποθετήστε το μαχαίρι με τη ράχη πρώτα).
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.