BLACK NOVEMBER −30%
Samura Harakiri μαχαίρι τεμαχισμού 196 mm, μαύρη λαβή
196 mm / SKU: SHR-0045B
€19,99
Κανονική τιμή €19,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€14,00 Κερδίζετε €5,99
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Μαχαίρι τεμαχισμού 196 mm με μαύρη λαβή από πλαστικό ABS για τεμαχισμό κρέατος χωρίς κόκαλα και πουλερικών και για κοπή ψαριού, ψωμιού, λαχανικών και αλλαντικών σε φέτες. Η λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 έχει σκληρότητα 58–59 HRC.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κόψη διπλής κλίσης
- Μήκος λεπίδας
- 196 mmΛεπίδα 196 mm από συνολικά 317 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι τεμαχισμού Samura Harakiri έχει λεπίδα 196 mm και μαύρη λαβή και είναι φτιαγμένο για ελεγχόμενες, ομοιόμορφες φέτες. Χρησιμοποιήστε το για να κόβετε κρέας και πουλερικά χωρίς κόκαλα, να χωρίζετε ψάρι σε μερίδες και να κόβετε σε φέτες ψωμί, λαχανικά, φρούτα και αλλαντικά. Ταιριάζει τόσο σε δυτικά και ευρωπαϊκά πιάτα όσο και στην παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα, είτε είστε αρχάριοι είτε έμπειροι μάγειρες.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα αποτελείται από μία μόνο στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 με σκληρότητα 58–59 HRC. Αυτό είναι ένα πρακτικό επίπεδο για την οικιακή κουζίνα: η κόψη αντέχει στην τακτική χρήση και μια πέτρα ακονίσματος την επαναφέρει όταν αρχίζει να στομώνει. Ως ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση, ο AUS-8 διατηρείται σε καλή κατάσταση αν πλένετε και στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως.
Με κόψη διπλής κλίσης, τροχισμένη και στις δύο πλευρές, το μαχαίρι ακονίζεται εύκολα. Η λεπίδα έχει ύψος 30 mm και το μήκος της σάς επιτρέπει να κόβετε προσεκτικά και να ελέγχετε την κοπή, αφήνοντας καθαρές, ίσιες τομές.
Λαβή και ισορροπία
Η μαύρη λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό πλαστικό ABS, με εργονομικό σχήμα και κλασικό σχεδιασμό που σας δίνει άνετο, ασφαλές κράτημα. Όπως σε όλη τη σειρά Harakiri, το μαχαίρι έχει ολόσωμη λάμα και τρία κλασικά πριτσίνια συγκρατούν τη λαβή στη θέση της. Το μαχαίρι έχει καθαρό βάρος 90 g και συνολικό μήκος 317 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Κόψιμο κρέατος και πουλερικών χωρίς κόκαλα
- Κόψιμο ψαριού σε ομοιόμορφες μερίδες
- Κόψιμο ψωμιού σε φέτες
- Κόψιμο λαχανικών και φρούτων σε φέτες
- Κόψιμο αλλαντικών και κρέατος σε φέτες για πιατέλες
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το πάντα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετέ το αμέσως· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Να κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, να αφήνετε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι, και να φυλάτε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Ανάμεσα στα ακονίσματα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος· όταν η κόψη χρειάζεται κάτι παραπάνω, ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος των 15–17°.
Σχετικά με τη σειρά Harakiri
Η σειρά Harakiri είναι μια κομψή, μοντέρνα σειρά SAMURA με λεπίδες από χάλυβα AUS-8 σε κλασικό ευρωπαϊκό στιλ και ανθεκτικές λαβές από πλαστικό ABS. Τα μαχαίρια είναι ελαφριά και ανθεκτικά στη διάβρωση. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Κόψη διπλής κλίσης, εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°
- Μαύρη λαβή από πλαστικό ABS
- Λεπίδα 196 mm, συνολικό μήκος 317 mm, καθαρό βάρος 90 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Harakiri |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι τεμαχισμού |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί, Αλλαντικά |
| Μήκος λεπίδας | 196 mm |
| Συνολικό μήκος | 317 mm |
| Ύψος λεπίδας | 30 mm |
| Συνολικό πλάτος | 16 mm |
| Καθαρό βάρος | 90 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης |
| Υλικό λαβής | Πλαστικό ABS |
| Χρώμα λαβής | Μαύρο |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 40 × 11 × 2 cm |
| SKU | SHR-0045B |
| EAN | 4751029321329 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Περισσότερα από τη σειρά Harakiri
Περισσότερα από τη σειρά Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri σετ μαχαιριών, 8 τεμ., μαύρες λαβές
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri σετ μαχαιριών, 5 τεμ., μαύρες λαβές
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri μαχαίρι βουτύρου 96 mm, μαύρη λαβή
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri μπαλτάς 180 mm, μαύρη λαβή
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Harakiri μαχαίρι τεμαχισμού 196 mm, μαύρη λαβή: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 196 mm. Το συνολικό μήκος είναι 317 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κόψη διπλής κλίσης.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.