BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Shadow Universalmesser 150 mm
150 mm / SKU: SH-0023
€19,99
Regulärer Preis €19,99
Ihr Preis mit BLACK NOVEMBER −30 %
€14,00 Sie sparen €5,99
Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb abgezogen. Kein Code nötig. Gültig bis 30. November.
inkl. MwSt.
Voraussichtliche EU-Lieferung: 2–5 Werktage
Eine Schätzung. Zielort, Bestellabwicklung und Feiertage können sie verändern.
Die Schneide in Zahlen
Ein 150-mm-Universalmesser für Obst, Gemüse, Käse, Wurst und Brot. Die Klinge aus AUS-8-Edelstahl (58–59 HRC) hat eine schwarze Antihaftbeschichtung, der Griff besteht aus schwarzem ABS-Kunststoff.
- Klingenmaterial
- AUS-8-Edelstahl
- Härte
- 58–59 HRC
- Schliffart
- Beidseitiger Schliff
- Klingenlänge
- 150 mmKlinge 150 mm von 260 mm Gesamtlänge
Im Detail
Im Detail
Das Samura Shadow Universalmesser ist ein Allrounder für jeden Tag mit einer 150-mm-Klinge. So hacken und schneiden Sie mit nur einem Messer – ob Sie Obst und Gemüse vorbereiten, Käse und Wurst schneiden oder Brot aufschneiden. Die schwarz beschichtete Klinge und der schwarze Griff verleihen ihm den eleganten Schwarz-in-Schwarz-Look der Serie Shadow.
Klinge und Stahl
Die Klinge besteht aus einer einzigen Lage AUS-8-Edelstahl, gehärtet auf 58–59 HRC. Diese Härte ist ein praxisgerechter Kompromiss für die tägliche Küchenarbeit: Die Schneide hält gut stand, und wenn sie nachlässt, bringen Sie sie auf einem Schleifstein unkompliziert wieder in Form.
Eine schwarze Antihaftbeschichtung überzieht die Klinge. Sie trägt dazu bei, dass Lebensmittel beim Schneiden weniger an der Klinge haften, und verleiht dem Messer sein dunkles Finish. Die Schneide hat einen beidseitigen Schliff, ist also auf beiden Seiten geschliffen, sodass das Nachschärfen einfach bleibt. Die Klinge ist 150 mm lang und 30 mm hoch.
Griff und Balance
Der Griff besteht aus schwarzem ABS-Kunststoff, einem strapazierfähigen Material, das sich angenehm halten lässt. Mit 55 g liegt das Messer leicht in der Hand; die Gesamtlänge beträgt 260 mm.
Einsatzbereiche
- Gemüse hacken und in Scheiben schneiden
- Obst zerteilen und in Scheiben schneiden
- Käse in Scheiben schneiden
- Wurst in Scheiben schneiden
- Brot schneiden
Pflege und Schärfen
Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es sofort ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem Hackmesser von SAMURA und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.
Über die Serie Shadow
Die Serie Shadow basiert auf einem eleganten Schwarz-in-Schwarz-Design und kombiniert eine schwarze Antihaftbeschichtung auf AUS-8-Klingen mit strapazierfähigen, komfortablen Griffen aus ABS-Kunststoff. Sie umfasst die beliebtesten Küchenmessertypen, und wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Universalmesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.
Hauptmerkmale
- Klinge aus AUS-8-Edelstahl, 58–59 HRC
- Schwarze Antihaftbeschichtung, beidseitiger Schliff
- Schwarzer Griff aus ABS-Kunststoff
- Klinge 150 mm, Gesamtlänge 260 mm, Nettogewicht 55 g
- 2 Jahre Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Shadow |
|---|---|
| Messertyp | Universalmesser |
| Verwendung | Gemüse & Obst, Brot, Käse, Wurst |
| Klingenlänge | 150 mm |
| Gesamtlänge | 260 mm |
| Klingenhöhe | 30 mm |
| Gesamtbreite | 13 mm |
| Nettogewicht | 55 g |
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl |
| Härte | 58–59 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Klingenoberfläche | Schwarze Antihaftbeschichtung |
| Schliffart | Beidseitiger Schliff |
| Griffmaterial | ABS-Kunststoff |
| Grifffarbe | Schwarz |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 32 × 6,8 × 2,5 cm |
| SKU | SH-0023 |
| EAN | 4751029320575 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
Pflege und Aufbewahrung
Pflegeset für dieses Messer
Abgestimmt auf AUS-8-Stahl: ein Schleifstein #1000/#3000, um die Schneide wiederherzustellen und zu verfeinern, ein Schleifwinkelhalter für einen gleichbleibenden Winkel, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
Mehr aus Shadow
Mehr aus der Serie Shadow.
Ausverkauft
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC
Shadow 3-teiliges Messerset
Ausverkauft
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC
Shadow 2-teiliges Messerset
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow Schälmesser 99 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow Universalmesser 120 mm
Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
Brauchen Sie Hilfe bei der Auswahl? Schreiben Sie uns.
Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Shadow Universalmesser 150 mm?
Klingenmaterial: AUS-8-Edelstahl. Härte: 58–59 HRC.
Wie lang ist die Klinge?
Klingenlänge: 150 mm. Gesamtlänge: 260 mm.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Beidseitiger Schliff.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Abgestimmt auf AUS-8-Stahl: ein Schleifstein #1000/#3000, um die Schneide wiederherzustellen und zu verfeinern, ein Schleifwinkelhalter für einen gleichbleibenden Winkel, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
-
Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.