BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Mo-V Brotmesser 230 mm
230 mm / SKU: SM-0055
€49,99
Regulärer Preis €49,99
Ihr Preis mit BLACK NOVEMBER −30 %
€35,00 Sie sparen €14,99
Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb abgezogen. Kein Code nötig. Gültig bis 30. November.
inkl. MwSt.
Voraussichtliche EU-Lieferung: 2–5 Werktage
Eine Schätzung. Zielort, Bestellabwicklung und Feiertage können sie verändern.
Die Schneide in Zahlen
Ein 230-mm-Brotmesser mit Wellenschliff für knuspriges und weiches Brot, Obst und Gemüse. Es kombiniert eine einlagige Klinge aus AUS-8-Edelstahl (58–59 HRC) mit einem schwarzen G-10-Griff und einem Kropf aus Edelstahl.
- Klingenmaterial
- AUS-8-Edelstahl
- Härte
- 58–59 HRC
- Schliffart
- Wellenschliff
- Klingenlänge
- 230 mmKlinge 230 mm von 367 mm Gesamtlänge
Im Detail
Im Detail
Das Samura Mo-V Brotmesser hat eine 230-mm-Klinge mit Wellenschliff und ist zum Aufschneiden von Brot gedacht. Es bewältigt Laibe mit fester Kruste ebenso wie weicheres Brot und eignet sich auch zum Schneiden von Obst und Gemüse. Die einlagige Klinge aus AUS-8-Edelstahl ist mit einem schwarzen G-10-Griff und einem Kropf aus Edelstahl kombiniert.
Klinge und Stahl
Die Klinge besteht aus einer einzigen Lage AUS-8-Edelstahl, gehärtet auf 58–59 HRC. Diese Härte sorgt im täglichen Gebrauch für eine gute Schnitthaltigkeit. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, dennoch sollten Sie das Messer nach dem Gebrauch zeitnah spülen und abtrocknen.
Der Wellenschliff greift in die Oberfläche der Kruste, statt darüber abzugleiten, sodass Sie mit einer sanften Sägebewegung schneiden können und nicht auf den Laib drücken müssen. Weniger Druck von oben hilft weichem Brot, seine Form zu behalten, und die 230-mm-Klinge bietet Ihnen Raum für lange, gleichmäßige Züge.
Griff und Balance
Der schwarze G-10-Griff ist ergonomisch und feuchtigkeitsbeständig. Für eine bessere Hygiene ist er mit einem Kropf aus Edelstahl kombiniert. Das Messer wiegt 221 g und hat eine Gesamtlänge von 367 mm.
Einsatzbereiche
- Knusprige Brotlaibe und Baguettes aufschneiden
- Weiches Brot aufschneiden
- Obst schneiden
- Gemüse schneiden
Pflege und Schärfen
Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und wischen Sie es trocken; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17°.
Über die Serie Mo-V
Die Kollektion Mo-V verbindet AUS-8-Edelstahl mit einem ergonomischen, feuchtigkeitsbeständigen G-10-Griff und einem Kropf aus Edelstahl in zeitgemäßem Design. Ihre große Auswahl an Messertypen richtet sich an Küchenprofis und begeisterte Hobbyköche gleichermaßen, und wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Brotmesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.
Hauptmerkmale
- Klinge aus AUS-8-Edelstahl, 58–59 HRC
- Wellenschliff für Brot, Obst und Gemüse
- Schwarzer G-10-Griff mit Kropf aus Edelstahl
- Klinge 230 mm, Gesamtlänge 367 mm, Nettogewicht 221 g
- 2 Jahre Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Mo-V |
|---|---|
| Messertyp | Brotmesser |
| Verwendung | Gemüse & Obst, Brot |
| Klingenlänge | 230 mm |
| Gesamtlänge | 367 mm |
| Klingenhöhe | 32 mm |
| Gesamtbreite | 24 mm |
| Nettogewicht | 221 g |
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl |
| Härte | 58–59 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Schliffart | Wellenschliff |
| Griffmaterial | G-10 |
| Grifffarbe | Schwarz |
| Kropf | Edelstahl |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 42,5 × 8,3 × 3,4 cm |
| SKU | SM-0055 |
| EAN | 4751029320438 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
Pflege und Aufbewahrung
Pflegeset für dieses Messer
Wellenschliff wird nicht auf flachen Schleifsteinen geschärft. Dieses Set besteht daher aus einem TPU-Schneidebrett und einem Messerblock mit Borsteneinsatz zur Aufbewahrung.
Vergleichen Sie vor der Wahl
Eine Stufe höher oder eine Stufe günstiger
Günstiger · −€14,70
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 230 mm
Golf Stonewash Brotmesser 230 mm
| Dieses Messer | Empfehlung | |
|---|---|---|
| Griffmaterial | G-10 | Polypropylen mit TPR-Soft-Touch |
| Serie | Mo-V | Golf Stonewash |
Hochwertiger · +€51,10
BLACK NOVEMBER −30 %
Damaststahl · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus Brotmesser 230 mm
| Dieses Messer | Empfehlung | |
|---|---|---|
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl | Damaststahl |
| Härte | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Serie | Mo-V | Damascus |
Mehr aus Mo-V
Mehr aus der Serie Mo-V.
Ausverkauft
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 138 mm
Mo-V Kleines Santokumesser 138 mm
BLACK NOVEMBER −30 %Geschenkbox
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC
Mo-V 3-teiliges Messerset in Geschenkbox
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V Universalmesser 125 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC
Mo-V 3-teiliges Messerset
Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
Brauchen Sie Hilfe bei der Auswahl? Schreiben Sie uns.
Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Mo-V Brotmesser 230 mm?
Klingenmaterial: AUS-8-Edelstahl. Härte: 58–59 HRC.
Wie lang ist die Klinge?
Klingenlänge: 230 mm. Gesamtlänge: 367 mm.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Wellenschliff.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Wellenschliff wird nicht auf flachen Schleifsteinen geschärft. Dieses Set besteht daher aus einem TPU-Schneidebrett und einem Messerblock mit Borsteneinsatz zur Aufbewahrung.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
-
Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.