Samura Mo-V Tranchiergabel 165 mm

Die Samura Mo-V Tranchiergabel arbeitet beim Tranchieren Hand in Hand mit Ihrem Messer. Sie hält heißes Schweine-, Kalb- und anderes Fleisch beim Aufschneiden fest und hilft Ihnen anschließend, die Scheiben auf Servierplatten anzurichten. Diese 165-mm-Tranchiergabel hat eine Gesamtlänge von 285 mm und denselben schwarzen G-10-Griff mit Kropf aus Edelstahl wie die Mo-V Messer.

Zinken und Stahl

Die langen, dünnen Zinken bestehen aus einlagigem AUS-8-Edelstahl, gehärtet auf 58–59 HRC. Ihre Spitzen sind scharf genug, um tief in Fleisch oder Wild einzudringen und es sicher zu fixieren, sodass beim Aufschneiden nichts verrutscht. AUS-8 ist ein rostfreier, korrosionsbeständiger Stahl, dennoch sollte die Gabel nach dem Gebrauch von Hand gespült und abgetrocknet werden.

Griff und Balance

Der ergonomische Griff besteht aus schwarzem G-10, einem feuchtigkeitsbeständigen Material, und ermöglicht es Ihnen, die Gabel frei zu führen. Ein Kropf aus Edelstahl sitzt zwischen Griff und Zinken und hilft, Ihre Hand vor dem Kontakt mit heißem Fleisch zu schützen. Die Gabel hat ein Nettogewicht von 161 g.

Einsatzbereiche

• Heißes Fleisch beim Aufschneiden festhalten
• Fleisch oder Wild zum Tranchieren sicher fixieren
• Gerichte mit Schweine- und Kalbfleisch servieren
• Tranchierte Scheiben auf Servierplatten heben

Pflege

Spülen Sie die Gabel vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sie ab. Reinigen Sie sie danach von Hand mit nicht scheuernden Mitteln und wischen Sie sie trocken; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen. Lassen Sie die Gabel nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.

Über die Serie Mo-V

Die Mo-V Kollektion kombiniert AUS-8-Edelstahl mit einem ergonomischen, feuchtigkeitsbeständigen G-10-Griff und einem Kropf aus Edelstahl – in einem zeitgemäßen Design für Hobbyköche und Küchenprofis gleichermaßen. Wie die SAMURA-Messer wird auch die Tranchiergabel mit 2 Jahren Garantie geliefert.