BLACK NOVEMBER −30%
Samura Sultan kuchařský nůž 164 mm, černá rukojeť
164 mm / SKU: SU-0085DB
€122,99
Běžná cena €122,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€86,10 Ušetříte €36,89
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Všestranný kuchařský nůž na maso bez kostí, ryby, zeleninu, ovoce a chléb. Čepel 164 mm je kovaná ze 67vrstvé damaškové oceli (59–61 HRC) a usazená v černé rukojeti G-10 se záštitou z nerezové oceli.
- Materiál čepele
- Damašková ocel67 vrstev
- Tvrdost
- 59–61 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
- Délka čepele
- 164 mmČepel 164 mm z celkové délky 288 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Sultan kuchařský nůž s černou rukojetí je všestranný nůž pro každodenní použití. Čepel 164 mm zvládne většinu běžné přípravy jídla, od vykostěného masa a ryb po zeleninu, ovoce a chléb. Čepel ze 67vrstvé damaškové oceli doplňuje černá rukojeť G-10 a záštita z nerezové oceli.
Čepel a ocel
Čepel je kovaná z 67 vrstev damaškové oceli a zakalena na 59–61 HRC. Při této tvrdosti zůstává nůž ostrý i při pravidelném vaření, a když začne tupnout, obnovíte ostří na brusném kameni. Tvrdé ostří také vyžaduje určitou péči: nepoužívejte ho na kosti a mražené potraviny a nekrájejte na skleněných prkénkách.
Nůž má konvexní ostří: boky čepele se k ostří plynule zaoblují, místo aby se setkaly v plochém úkosu ve tvaru V.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je z černého G-10, pevného materiálu, který se běžně používá u nožů pro přežití. Mezi rukojetí a čepelí je záštita z nerezové oceli a zaoblená patka na konci rukojeti poskytuje ruce větší oporu. Nůž váží 172 g a jeho celková délka je 288 mm.
K čemu se hodí
- Krájení vykostěného masa na plátky a kostky
- Krájení a porcování ryb
- Sekání zeleniny a krájení cibule na kostičky
- Krájení ovoce
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky, hned osušte a nenechávejte ho dlouho ve dřezu; mytí v myčce se nedoporučuje. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skleněných, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními ho obtahujte na ocílce a bruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Sultan
Kolekce Sultan čerpá inspiraci z Osmanské říše, tvary čepelí vycházejí z klasických asijských nožů pchak, tugri a kayik a každá čepel série Sultan je kovaná ze 67vrstvé damaškové oceli. Rukojeti G-10 se vyrábějí v černé, červené a bílé barvě. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel ze 67vrstvé damaškové oceli, 59–61 HRC
- Kovaná čepel s konvexním ostřím
- Černá rukojeť G-10 se záštitou z nerezové oceli
- Čepel 164 mm, celková délka 288 mm, čistá hmotnost 172 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Sultan |
|---|---|
| Typ nože | Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 164 mm |
| Celková délka | 288 mm |
| Výška čepele | 41 mm |
| Celková šířka | 21 mm |
| Čistá hmotnost | 172 g |
| Materiál čepele | Damašková ocel |
| Tvrdost | 59–61 HRC |
| Vrstvy oceli | 67 |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Materiál rukojeti | G-10 |
| Barva rukojeti | Černá |
| Záštita | Nerezová ocel |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 33,5 × 8,7 × 3,7 cm |
| SKU | SU-0085DB |
| EAN | 4751029322999 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro damaškovou ocel: brusný kámen #1000/#3000 na broušení, kámen #8000 pro jemněji vyleštěné ostří, prkénko z TPU a magnetická lišta (nůž přikládejte hřbetem napřed).
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€31,50
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 182 mm
Stark kuchařský nůž 182 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Damašková ocel | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 59–61 HRC | 58–59 HRC |
| Délka čepele | 164 mm | 182 mm |
| Materiál rukojeti | G-10 | Nerezová ocel |
| Série | Sultan | Stark |
Více ze série Sultan
Více ze série Sultan.
BLACK NOVEMBER −30%
Damašková ocel · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kuchařský nůž 164 mm, červená rukojeť
Vyprodáno
Damašková ocel · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dlouhý nářezový nůž pchak 210 mm, bílá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30%
Damašková ocel · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dlouhý nářezový nůž pchak 210 mm, červená rukojeť
Vyprodáno
Damašková ocel · 59–61 HRC · 159 mm
Sultan Pchak 159 mm, červená rukojeť
Z jaké oceli je Samura Sultan kuchařský nůž 164 mm, černá rukojeť?
Materiál čepele: Damašková ocel. Tvrdost po zakalení: 59–61 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 164 mm. Celková délka je 288 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro damaškovou ocel: brusný kámen #1000/#3000 na broušení, kámen #8000 pro jemněji vyleštěné ostří, prkénko z TPU a magnetická lišta (nůž přikládejte hřbetem napřed).
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.