BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Sultan dlouhý nářezový nůž pchak 210 mm, černá rukojeť
210 mm / SKU: SU-0045DB
€134,99
Běžná cena €134,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€94,50 Ušetříte €40,49
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Dlouhý nářezový nůž ve stylu Pchak na vykostěné maso, ryby, uzeniny, chléb, zeleninu a ovoce. Čepel 210 mm je kovaná ze 67vrstvé damaškové oceli (59–61 HRC) a má černou rukojeť G-10.
- Materiál čepele
- Damašková ocel67 vrstev
- Tvrdost
- 59–61 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
- Délka čepele
- 210 mmČepel 210 mm z celkové délky 337 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Sultan dlouhý nářezový nůž pchak je nářezový nůž s čepelí 210 mm ve tvaru klasického asijského nože pchak. Dlouhá čepel vám umožní krájet maso bez kostí, ryby, uzeniny i chléb dlouhými, rovnoměrnými tahy a poradí si také se zeleninou a ovocem. Kovanou čepel ze 67vrstvé damaškové oceli doplňuje černá rukojeť G-10 a záštita z nerezové oceli.
Čepel a ocel
Čepel je vykovaná z 67 vrstev damaškové oceli a zakalená na 59–61 HRC. Takto tvrdá ocel při pravidelném krájení dobře drží ostří, takže ho nemusíte brousit tak často, a když potřebuje péči, obnovíte ho na brusném kameni. Daní za to je, že by tvrdé ostří nemělo přijít do styku s kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky.
Čepel má konvexní ostří: její boky se k řezné hraně jemně sbíhají v oblouku a nesetkávají se v ploché fazetě tvaru V.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je z černého G-10 a na čepel navazuje přes záštitu z nerezové oceli. Čistá hmotnost nože je 194 g a celková délka 337 mm.
K čemu se hodí
- Krájení a porcování masa bez kostí
- Krájení a porcování ryb
- Krájení uzenin
- Krájení chleba
- Krájení zeleniny a ovoce
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Sultan
Kolekce Sultan čerpá z úspěchů Osmanské říše: čepele jsou kované ze 67vrstvé damaškové oceli a jejich tvary jsou inspirované klasickými asijskými noži Pchak, tugri a kayik. Rukojeti G-10 jsou v černé, červené a bílé barvě. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel ze 67vrstvé damaškové oceli, 59–61 HRC
- Kovaná nářezová čepel ve stylu Pchak s konvexním ostřím
- Černá rukojeť G-10 se záštitou z nerezové oceli
- Čepel 210 mm, celková délka 337 mm, čistá hmotnost 194 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Sultan |
|---|---|
| Typ nože | Nářezový nůž, Pchak |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb, Uzeniny |
| Délka čepele | 210 mm |
| Celková délka | 337 mm |
| Výška čepele | 45 mm |
| Celková šířka | 21 mm |
| Čistá hmotnost | 194 g |
| Materiál čepele | Damašková ocel |
| Tvrdost | 59–61 HRC |
| Vrstvy oceli | 67 |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Materiál rukojeti | G-10 |
| Barva rukojeti | Černá |
| Záštita | Nerezová ocel |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 40 × 8,7 × 3,7 cm |
| SKU | SU-0045DB |
| EAN | 4751029322982 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Více ze série Sultan
Více ze série Sultan.
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kuchařský nůž 164 mm, červená rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan kuchařský nůž 164 mm, černá rukojeť
Vyprodáno
Damašková ocel · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dlouhý nářezový nůž pchak 210 mm, bílá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 59–61 HRC · 210 mm
Sultan dlouhý nářezový nůž pchak 210 mm, červená rukojeť
Z jaké oceli je Samura Sultan dlouhý nářezový nůž pchak 210 mm, černá rukojeť?
Materiál čepele: Damašková ocel. Tvrdost po zakalení: 59–61 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 210 mm. Celková délka je 337 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.