Samura kombinovaný brusný kámen, #1000/#3000, 240 × 80 × 40 mm
SKU: SBS-1300/M
€105,99
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Základní údaje
Oboustranný brusný kámen na vodu pro broušení kuchyňských nožů doma: strana #1000 na předběžné broušení, strana #3000 na závěrečnou úpravu. 240 × 80 mm, tloušťka 40 mm.
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura kombinovaný brusný kámen #1000/#3000 je oboustranný vodní kámen pro ruční broušení kuchyňských nožů. Strana #1000 se postará o předběžné broušení a strana #3000 dodá ostří konečnou úpravu, takže oba kroky zvládnete na jednom kameni. Snadno se s ním pracuje, i když s broušením na brusném kameni teprve začínáte.
Zrnitost a broušení
Číslo zrnitosti vám prozradí, jak jemný kámen je: čím vyšší číslo, tím jemnější brusivo a hladší ostří po něm zůstane. Začněte na straně #1000, nabruste čepel a odstraňte z ostří drobné vady a stopy opotřebení. Potom kámen otočte a na straně #3000 ostří dokončete a zjemněte. Tato kombinace zrnitostí je všestrannou volbou pro domácí péči o nože a hodí se i na nože z tvrdé oceli.
Rozměry, hmotnost a práva z vadného plnění
Rozměry kamene jsou 240 × 80 mm, tloušťka 40 mm a čistá hmotnost 1 400 g. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
K čemu se hodí
- Předběžné broušení na straně #1000
- Odstranění drobných vad a stop opotřebení z ostří
- Konečná úprava ostří na straně #3000
- Oboustranně broušené nože, vždy jedna strana, dokud nevznikne otřep
- Jednostranně broušené japonské nože, nejdříve zkosená strana
Péče a broušení
Před použitím brusný kámen na 10–15 minut zcela ponořte do vody a při broušení ho udržujte mokrý. Bruste jednu stranu nože, dokud nevznikne otřep, potom bruste druhou stranu a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. U jednostranně broušených japonských nožů bruste zkosenou stranu, dokud nevznikne rovnoměrný otřep, potom vydutou stranou lehce přejeďte po kameni. V případě potřeby postup zopakujte na jemnější straně #3000.
O pomůckách na broušení Samura
Pomůcky na broušení Samura jsou navrženy tak, aby se kuchyňské nože brousily bez velké námahy. Brusné kameny různých zrnitostí pomáhají obnovit správný úhel ostří a sortiment zahrnuje také další kombinované brusné kameny, ocílku a držák úhlu broušení.
Hlavní vlastnosti
- Dvě zrnitosti na jednom kameni: #1000 a #3000
- #1000 na předbroušení, #3000 na závěrečné doladění
- Rozměry 240 × 80 mm, tloušťka 40 mm
- Čistá hmotnost 1 400 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Celková délka | 240 mm |
|---|---|
| Celková šířka | 80 mm |
| Tloušťka | 40 mm |
| Čistá hmotnost | 1400 g |
| Zrnitost | 1000/3000 |
| Rozměry balení | 29 × 9,25 × 4,8 cm |
| SKU | SBS-1300/M |
| EAN | 4751029326652 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před použitím brusný kámen na 10–15 minut zcela ponořte do vody a během broušení ho udržujte mokrý.
- Bruste jednu stranu nože, dokud se neobjeví otřep, a pak bruste druhou stranu.
- Dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°.
- Jednostranně broušené japonské nože: bruste zkosenou stranu, dokud se neobjeví rovnoměrný otřep, a pak konkávní stranou lehce přejeďte po kameni. V případě potřeby postup zopakujte na jemnějším kameni.
Více ze série Brusky na nože
Více ze série Brusky na nože.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.


