Samura Reptile moderní kuchařský nůž 200 mm, s gravírováním
200 mm / SKU: SRP-0087G
€169,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Nůž Samura Reptile Chef Modern s gravírováním, na maso, ryby, zeleninu, ovoce a chléb. Má čepel 200 mm z nerezové oceli AUS-10 (59–61 HRC) s konvexním ostřím a žebrovanou rukojeť z nerezové oceli.
- Materiál čepele
- AUS-10
- Tvrdost
- 59–61 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
- Délka čepele
- 200 mmČepel 200 mm z celkové délky 346 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Reptile kuchařský nůž Modern s gravírováním je všestranný kuchyňský nůž s čepelí 200 mm. Hodí se na krájení, sekání a krájení na kostky při každodenním vaření: na maso, ryby, zeleninu, ovoce i chléb. Jde o verzi standardního modelu s gravírováním a parametry má stejné.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-10 o tvrdosti 59–61 HRC. Tvrdá ocel si dlouho drží ostrost, takže nůž nemusíte brousit tak často. Daní za to je, že ostří nepatří na kosti, mražené potraviny ani skleněná prkénka. AUS-10 je nerezová ocel odolná proti korozi a nůž zůstane v dobrém stavu, když ho hned umyjete a osušíte.
Ostří má konvexní výbrus: fazeta není broušená rovně, ale je jemně zaoblená. Čepel je nabroušená v přesném úhlu pro hladký a účinný řez různými potravinami a má saténový povrch. Výška čepele je 46 mm.
Rukojeť a vyvážení
Žebrovaná rukojeť je z nerezové oceli ve stříbrné barvě, ve stylu série Reptile. Materiál je trvanlivý a odolný proti korozi a elegantní moderní tvar rukojeti zajišťuje při práci jistý úchop a přesné vedení. Nože Reptile jsou navržené jako ultralehké a tento model má čistou hmotnost 138 g při celkové délce 346 mm.
Nejlepší použití
- Krájení vykostěného masa na plátky a kostky
- Krájení a porcování ryb
- Sekání a krájení zeleniny
- Krájení ovoce
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a dosucha otřete. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a hned osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Pracujte na dřevěných nebo plastových prkénkách, ne na skle. Kosti nechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce a nabrušujte na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Reptile
Série Reptile se vrací do druhohor, kdy po Zemi chodili obří plazi. SAMURA ji představuje jako spojení historického odkazu a současného designu, s žebrovanými rukojeťmi z nerezové oceli. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-10, 59–61 HRC
- Konvexní ostří a čepel se saténovým povrchem
- Žebrovaná stříbrná rukojeť z nerezové oceli
- Čepel 200 mm, celková délka 346 mm, čistá hmotnost 138 g
- Verze s gravírováním, práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Reptile |
|---|---|
| Typ nože | Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 200 mm |
| Celková délka | 346 mm |
| Výška čepele | 46 mm |
| Celková šířka | 20 mm |
| Čistá hmotnost | 138 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-10 |
| Tvrdost | 59–61 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Saténový |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel |
| Barva rukojeti | Stříbrná |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 38 × 9 × 3,3 cm |
| SKU | SRP-0087G |
| EAN | 4751029325150 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Vyprodáno
Skladem: Kuchařské nože
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kuchařský nůž 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V kuchařský nůž 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V Stonewash kuchařský nůž 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Butcher kuchařský nůž 200 mm
Více ze série Reptile
Více ze série Reptile.
Vyprodáno
AUS-10 · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile nůž na chléb 235 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC
Reptile sada nožů, 3 ks
Vyprodáno
AUS-10 · 59–61 HRC · 252 mm
Reptile filetovací nůž Swordfish 252 mm
Vyprodáno
AUS-10 · 59–61 HRC · 168 mm
Reptile univerzální nůž 168 mm
Z jaké oceli je Samura Reptile moderní kuchařský nůž 200 mm, s gravírováním?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-10. Tvrdost po zakalení: 59–61 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 200 mm. Celková délka je 346 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.