BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Okinawa nářezový nůž tanto 230 mm
230 mm / SKU: SO-0146T
€62,99
Běžná cena €62,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€44,10 Ušetříte €18,89
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Nářezový nůž 230 mm na maso, rybí filety a uzeniny. Oboustranně broušená čepel je z nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC a je osazena v palisandrové rukojeti s nylonovou záštitou.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 230 mmČepel 230 mm z celkové délky 384 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Okinawa nářezový nůž tanto je dlouhý nůž na krájení masa, ryb a uzenin s čepelí 230 mm z nerezové oceli AUS-8 a palisandrovou rukojetí. Stejně jako ostatní nože série Okinawa je určený ke krájení rybích filetů jedním plynulým tahem a k přípravě vašich oblíbených japonských jídel.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobená z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8, oceli odolné vůči korozi, zakalené na 58–59 HRC. Při této tvrdosti si ostří při každodenním vaření dobře drží ostrost a na brusném kameni ho můžete obnovit. Čepel je vysoká 37 mm.
Oboustranně broušené ostří má výbrus na obou stranách čepele. Péče o něj je proto snadná: každou stranu brousíte postupně ve stejném úhlu.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je z palisandru, dřeva používaného u všech nožů série Okinawa, a je opatřena nylonovou záštitou. Čistá hmotnost nože je 121 g, celková délka 384 mm.
K čemu se hodí
- Krájení masa bez kostí
- Krájení rybích filetů
- Porcování ryb
- Krájení uzenin
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho čistěte ručně neabrazivními prostředky, osušte a ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovu; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Používejte dřevěná nebo plastová prkénka, ne skleněná, na kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Při broušení na brusném kameni dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17° a mezi broušeními používejte ocílku, po které ostří táhnete od rukojeti ke špičce.
O sérii Okinawa
Série Okinawa odráží hlubokou úctu SAMURA k japonským nožířským tradicím a nabízí čepele v klasických japonských tvarech z oceli AUS-8 odolné vůči korozi a palisandrové rukojeti. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Čepel 230 mm s oboustranně broušeným ostřím
- Palisandrová rukojeť s nylonovou záštitou
- Čistá hmotnost 121 g, celková délka 384 mm
- Práva z vadného plnění ze zákona při nákupu výrobků SAMURA
Parametry
Technické údaje
| Série | Okinawa |
|---|---|
| Typ nože | Nářezový nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Uzeniny |
| Délka čepele | 230 mm |
| Celková délka | 384 mm |
| Výška čepele | 37 mm |
| Celková šířka | 23 mm |
| Čistá hmotnost | 121 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Palisandr |
| Záštita | Nylon |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 42 × 8,2 × 3,3 cm |
| SKU | SO-0146T |
| EAN | 4751029322395 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€7,00
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Mo-V nářezový nůž 230 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál rukojeti | Palisandr | G-10 |
| Série | Okinawa | Mo-V |
Lepší · +€40,60
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus nářezový nůž 230 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 | Damašková ocel |
| Tvrdost | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Materiál rukojeti | Palisandr | G-10 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří | Konvexní ostří |
| Série | Okinawa | Damascus |
Více ze série Okinawa
Více ze série Okinawa.
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 270 mm
Okinawa nůž yanagiba 270 mm
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 170 mm
Okinawa nůž deba 170 mm
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Okinawa nůž yanagiba 240 mm
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 172 mm
Okinawa nůž nakiri 172 mm
Z jaké oceli je Samura Okinawa nářezový nůž tanto 230 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 230 mm. Celková délka je 384 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.