BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Kaiju špikovací nůž 78 mm
78 mm / SKU: SKJ-0011
€26,99
Běžná cena €26,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€18,90 Ušetříte €8,09
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Kompaktní špikovací nůž 78 mm na loupání, začišťování a krájení ovoce a zeleniny. Tepaná čepel je z jednovrstvé nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC), osazená rukojetí ze dřeva pakka.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 78 mmČepel 78 mm z celkové délky 184 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Kaiju špikovací nůž je kompaktní nůž ze série Kaiju s čepelí 78 mm pro přesnou práci s ovocem a zeleninou. Sáhněte po něm při loupání, začišťování a krájení malých kousků, kde je větší nůž těžkopádný. Tepaná čepel z nerezové oceli AUS-8 je osazená v rukojeti ze dřeva pakka.
Čepel a ocel
Čepel tvoří jedna vrstva nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. Při této tvrdosti si ostří dobře poradí s každodenní přípravou jídla, a když se ztupí, snadno ho obnovíte na brusném kameni.
Tepaný povrch dodává čepeli měsíční vzor série Kaiju. Malé krátery na povrchu pomáhají, aby se plátky od oceli oddělovaly a nelepily se na ni. Leštěné oboustranně broušené ostří má původní tovární úhel broušení 15–17°.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je ze dřeva pakka a má klasický tvar. Hutné dřevo pakka odolává vlhkosti i pachům. S čistou hmotností 63 g a celkovou délkou 184 mm je nůž lehký a kompaktní pro malé, kontrolované řezy.
K čemu se hodí
- Loupání a začišťování ovoce
- Začišťování a čištění zeleniny
- Krájení drobného ovoce a zeleniny na plátky nebo kousky
- Odstraňování semínek, jádřinců a otlačených míst
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný vroubkovaný pilkový nůž. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními udržujte ostří ocílkou a bruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Kaiju
Série Kaiju nese jméno obřích netvorů z japonských mýtů a spojuje tepané čepele s měsíčním vzorem s rukojeťmi ze dřeva pakka, ve dvou řadách se záštitou a bez ní. Tento špikovací nůž patří do řady bez záštity. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Tepaná čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Leštěné oboustranně broušené ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Rukojeť z hutného dřeva pakka v klasickém tvaru
- Čepel 78 mm, celková délka 184 mm, čistá hmotnost 63 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Kaiju |
|---|---|
| Typ nože | Špikovací nůž |
| Účel | Zelenina a ovoce |
| Délka čepele | 78 mm |
| Celková délka | 184 mm |
| Výška čepele | 26 mm |
| Celková šířka | 14 mm |
| Čistá hmotnost | 63 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Tepaný |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Dřevo pakka |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 32,3 × 7,3 × 2,8 cm |
| SKU | SKJ-0011 |
| EAN | 4751029320629 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€4,20
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 80 mm
Bamboo špikovací nůž 80 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Délka čepele | 78 mm | 80 mm |
| Materiál rukojeti | Dřevo pakka | Nerezová ocel |
| Série | Kaiju | Bamboo |
Lepší · +€16,80
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 90 mm
Damascus špikovací nůž 90 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 | Damašková ocel |
| Tvrdost | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Délka čepele | 78 mm | 90 mm |
| Materiál rukojeti | Dřevo pakka | G-10 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří | Konvexní ostří |
| Série | Kaiju | Damascus |
Více ze série Kaiju
Více ze série Kaiju.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju nůž yanagiba 240 mm se záštitou
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju nůž yanagiba 240 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Kaiju univerzální nůž 150 mm se záštitou
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Kaiju nářezový nůž tanto 230 mm, se záštitou
Z jaké oceli je Samura Kaiju špikovací nůž 78 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 78 mm. Celková délka je 184 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.