BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Kaiju nářezový nůž tanto 230 mm, se záštitou
230 mm / SKU: SKJ-0046BT
€62,99
Běžná cena €62,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€44,10 Ušetříte €18,89
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Nářezový nůž tanto 230 mm se záštitou na porcování a krájení masa, ryb a uzenin. Má tepanou jednovrstvou čepel z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) a rukojeť ze dřeva pakka.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 230 mmČepel 230 mm z celkové délky 363 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Kaiju nářezový nůž tanto je dlouhý nůž na porcování a krájení s čepelí 230 mm a záštitou. Je určen ke krájení masa a ryb a poradí si i s uzeninami. Tepaná čepel z nerezové oceli AUS-8 je doplněna rukojetí ze dřeva pakka.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. V praxi to znamená ostří, které dobře zvládá pravidelné porcování a krájení a snadno ho obnovíte na brusném kameni. S čepelí 230 mm odkrojíte plátek masa bez kostí nebo ryby jedním dlouhým tahem, místo abyste pilovali.
Tepaný povrch nese měsíční vzor série Kaiju a jeho drobné krátery pomáhají každému plátku odpadnout od čepele. Leštěné oboustranně broušené ostří má původní tovární úhel broušení 15–17°.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je z dřeva pakka s klasickou geometrií. Hutné dřevo odolává vlhkosti i pachům. V místě, kde se čepel setkává s rukojetí, je záštita. Čistá hmotnost nože je 168 g a celková délka 363 mm.
K čemu se hodí
- Porcování a krájení masa bez kostí
- Krájení rybích filetů
- Porcování ryb
- Krájení uzenin
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky, osušte a nenechávejte ho dlouho ve dřezu; myčka se nedoporučuje. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, a dávejte pozor u potravin s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Ukládejte ho do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a nabruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Kaiju
Série Kaiju nese jméno obřích monster z japonských mýtů a spojuje tepané čepele s měsíčním vzorem a rukojeti ze dřeva pakka ve dvou řadách, se záštitou a bez ní; tento nářezový nůž patří do řady se záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Tepaná čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Leštěné oboustranně broušené ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Rukojeť ze dřeva pakka se záštitou
- Čepel 230 mm, celková délka 363 mm, čistá hmotnost 168 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Kaiju |
|---|---|
| Typ nože | Nářezový nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Uzeniny |
| Délka čepele | 230 mm |
| Celková délka | 363 mm |
| Výška čepele | 37 mm |
| Celková šířka | 18 mm |
| Čistá hmotnost | 168 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Tepaný |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Dřevo pakka |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 42 × 8,2 × 3,3 cm |
| SKU | SKJ-0046BT |
| EAN | 4751029323606 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€7,00
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Mo-V nářezový nůž 230 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál rukojeti | Dřevo pakka | G-10 |
| Série | Kaiju | Mo-V |
Lepší · +€40,60
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus nářezový nůž 230 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 | Damašková ocel |
| Tvrdost | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Materiál rukojeti | Dřevo pakka | G-10 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří | Konvexní ostří |
| Série | Kaiju | Damascus |
Více ze série Kaiju
Více ze série Kaiju.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju nůž yanagiba 240 mm se záštitou
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju nůž yanagiba 240 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Kaiju univerzální nůž 150 mm se záštitou
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Kaiju nůž santoku 180 mm
Z jaké oceli je Samura Kaiju nářezový nůž tanto 230 mm, se záštitou?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 230 mm. Celková délka je 363 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.