BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Harakiri nářezový nůž 196 mm, černá rukojeť
196 mm / SKU: SHR-0045B
€19,99
Běžná cena €19,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€14,00 Ušetříte €5,99
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Nářezový nůž 196 mm s černou rukojetí z plastu ABS na porcování masa bez kostí a drůbeže a na krájení ryb, chleba, zeleniny a uzenin. Čepel z nerezové oceli AUS-8 je kalená na 58–59 HRC.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 196 mmČepel 196 mm z celkové délky 317 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Harakiri nářezový nůž má čepel 196 mm a černou rukojeť a je určený ke krájení rovnoměrných plátků s kontrolou nad řezem. Použijte ho na krájení vykostěného masa a drůbeže, porcování ryb a krájení chleba, zeleniny, ovoce a uzenin. Hodí se na západní a evropská jídla stejně dobře jako na tradiční japonskou kuchyni, ať jste začátečník, nebo zkušený kuchař.
Čepel a ocel
Čepel tvoří jedna vrstva nerezové oceli AUS-8 o tvrdosti 58–59 HRC. To je pro domácí kuchyni praktická úroveň: ostří snáší pravidelné používání, a když začne tupnout, obnoví ho brusný kámen. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi a zůstane v dobrém stavu, pokud nůž hned umyjete a osušíte.
Díky oboustranně broušenému ostří s fazetou na obou stranách je opětovné broušení jednoduché. Čepel je vysoká 30 mm a její délka vám umožní krájet pečlivě a mít řez pod kontrolou, takže plátky mají úhledné, rovné okraje.
Rukojeť a vyvážení
Černá rukojeť je z odolného plastu ABS a její ergonomický tvar v klasickém designu vám zajistí pohodlný a jistý úchop. Stejně jako v celé sérii Harakiri má nůž celoprůchozí řap a rukojeť drží tři klasické nýty. Nůž má čistou hmotnost 90 g a celkovou délku 317 mm.
K čemu se hodí
- Krájení vykostěného masa a drůbeže
- Krájení ryb na rovnoměrné porce
- Krájení chleba
- Krájení zeleniny a ovoce
- Krájení uzenin a masa na obložené mísy
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Vždy ho myjte ručně neabrazivními materiály a hned osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skleněných, kosti nechte na sekáček SAMURA a mražené potraviny na oboustranný vroubkovaný pilkový nůž a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku; když ostří potřebuje víc, nabruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Harakiri
Série Harakiri je elegantní, moderní řada SAMURA s čepelemi z oceli AUS-8 v klasickém evropském stylu a odolnými rukojeťmi z plastu ABS. Nože jsou lehké a odolné vůči korozi. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Oboustranně broušené ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Černá rukojeť z plastu ABS
- Čepel 196 mm, celková délka 317 mm, čistá hmotnost 90 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Harakiri |
|---|---|
| Typ nože | Nářezový nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb, Uzeniny |
| Délka čepele | 196 mm |
| Celková délka | 317 mm |
| Výška čepele | 30 mm |
| Celková šířka | 16 mm |
| Čistá hmotnost | 90 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Plast ABS |
| Barva rukojeti | Černá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 40 × 11 × 2 cm |
| SKU | SHR-0045B |
| EAN | 4751029321329 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Více ze série Harakiri
Více ze série Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 8 ks, černá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 5 ks, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri nůž na máslo 96 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri sekáček 180 mm, černá rukojeť
Z jaké oceli je Samura Harakiri nářezový nůž 196 mm, černá rukojeť?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 196 mm. Celková délka je 317 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.