BLACK NOVEMBER −30%
Samura Artefact pettykniv 180 mm
180 mm / SKU: SAR-0024
€105,99
Ordinarie pris €105,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€74,20 Du sparar €31,79
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En mångsidig pettykniv på 180 mm för frukt, grönsaker, ost, korv och bröd. Bladet är av 5-lagers AUS-10-damaskusstål (59–61 HRC) och handtaget av grått rostfritt stål.
- Bladmaterial
- AUS-10-damaskusstål5 lager
- Hårdhet
- 59–61 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 180 mmBlad 180 mm av totalt 316 mm
Detaljerna
En närmare titt
Pettykniven Samura Artefact är en mångsidig kniv på 180 mm som SAMURA klassar som allkniv. Använd den för att putsa och skiva små till medelstora frukter och grönsaker, eller för att skära ost, korv och bröd. Bladet i 5-lagers AUS-10-damaskusstål har stonewashad yta och kombineras med ett grått handtag i rostfritt stål.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av AUS-10-damaskusstål uppbyggt i 5 lager och härdat till 59–61 HRC. Den här hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass i det dagliga arbetet, och en slipsten ger den tillbaka skärpan när det behövs. En hård egg kräver lite omsorg i gengäld: låt en SAMURA-hackkniv ta hand om ben och en tvåsidig sågkniv med tandat blad ta hand om fryst mat.
Den dubbelslipade eggen är slipad för hand på båda sidor, vilket gör den enkel att underhålla på slipsten. Den stonewashade ytan gör bladet matt, vilket hjälper till att dölja repor och slitage över tid och gör fingeravtryck mindre synliga.
Handtag och balans
Handtaget är tillverkat av grått rostfritt stål med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålet passar fint till det stonewashade bladet och ger kniven ett helmetalliskt utseende. Kniven väger 148 g och har en total längd på 316 mm.
Passar bäst för
- Putsa och skiva små till medelstora frukter och grönsaker
- Skära ost
- Skiva korv
- Skära bröd
Skötsel och slipning
Skölj kniven i varmt vatten och torka den innan du använder den första gången. Diska den för hand med material som inte repar och torka den; diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga länge i diskhon. Skär på brädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara kniven i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte kommer i kontakt med metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om på slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Artefact-serien
Artefact-kollektionen förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet, inspirerad av minimalismen hos mänsklighetens tidigaste verktyg. Den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla som är både robust och pålitlig. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i 5-lagers AUS-10-damaskusstål, 59–61 HRC
- Handslipad dubbelslipad egg, stonewashad yta
- Grått handtag i rostfritt stål med stonewashad yta
- Blad 180 mm, total längd 316 mm, nettovikt 148 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Artefact |
|---|---|
| Knivtyp | Allkniv |
| Användning | Grönsaker och frukt, Bröd, Ost, Korv |
| Bladlängd | 180 mm |
| Total längd | 316 mm |
| Bladhöjd | 39 mm |
| Total bredd | 25 mm |
| Nettovikt | 148 g |
| Bladmaterial | AUS-10-damaskusstål |
| Hårdhet | 59–61 HRC |
| Stållager | 5 |
| Bladyta | Stonewash |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Grå |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 35,9 × 9,2 × 3,2 cm |
| SKU | SAR-0024 |
| EAN | 4751029322913 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€18,20
BLACK NOVEMBER −30%Presentask
AUS-8-stål · 58–59 HRC · 162 mm
Blacksmith allkniv 162 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | AUS-10-damaskusstål | Rostfritt AUS-8-stål |
| Hårdhet | 59–61 HRC | 58–59 HRC |
| Bladlängd | 180 mm | 162 mm |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål | Micarta |
| Bladyta | Stonewash | Hamrad |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg | Konvex egg |
| Serie | Artefact | Blacksmith |
Mer från Artefact
Mer från Artefact.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 97 mm
Artefact skalkniv 97 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 127 mm
Artefact allkniv 127 mm
Slutsåld
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 155 mm
Artefact allkniv 155 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 173 mm
Artefact nakirikniv 173 mm
Vilket stål är Samura Artefact pettykniv 180 mm gjord av?
Bladet är gjort av AUS-10-damaskusstål. Det är härdat till 59–61 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 180 mm långt. Den totala längden är 316 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.