BLACK NOVEMBER −30%
Samura Artefact skalkniv 97 mm
97 mm / SKU: SAR-0010
€83,99
Ordinarie pris €83,99
Ditt pris med BLACK NOVEMBER −30 %
€58,80 Du sparar €25,19
Rabatten dras automatiskt i varukorgen. Ingen kod behövs. Gäller till och med 30 november.
Inkl. moms
Beräknad leverans inom EU: 2–5 arbetsdagar
En uppskattning. Leveransort, orderhantering och helgdagar kan påverka den.
Eggen i siffror
En skalkniv för att skala, putsa och skiva små frukter och grönsaker. Blad 97 mm i 5-lagers AUS-10-damaskusstål (59–61 HRC) med stonewashad yta.
- Bladmaterial
- AUS-10-damaskusstål5 lager
- Hårdhet
- 59–61 HRC
- Eggtyp
- Dubbelslipad egg
- Bladlängd
- 97 mmBlad 97 mm av totalt 221 mm
Detaljerna
En närmare titt
Skalkniven Samura Artefact är gjord för exakt detaljarbete med frukt och grönsaker. Det 97 mm långa bladet ger dig den kontroll du behöver för att skala, putsa och skiva små råvaror. Bladet är av 5-lagers AUS-10-damaskusstål med stonewashad yta, och handtaget är av grått rostfritt stål.
Blad och stål
Bladet är tillverkat av AUS-10-damaskusstål uppbyggt i 5 lager och härdat till 59–61 HRC. Den hårdheten hjälper eggen att hålla sig vass genom daglig skärning, och en slipsten återställer den när den behöver slipas. Bladet är handslipat och har en dubbelslipad egg, slipad på båda sidor för enkelt underhåll.
Den stonewashade ytan är matt, hjälper till att dölja repor och slitage över tid och gör fingeravtryck mindre synliga.
Handtag och balans
Handtaget är tillverkat av grått rostfritt stål med samma stonewashade yta som bladet. Det strukturerade stålhandtaget ger kniven ett helmetalliskt utseende. Kniven väger 73 g och har en total längd på 221 mm.
Passar bäst för
- Skala frukt och grönsaker
- Putsa grönsaker
- Skiva små frukter och grönsaker
- Detaljarbete som kräver noggrann kontroll
Skötsel och slipning
Skölj kniven med varmt vatten och torka den torr före första användningen. Diska den för hand med icke-repande material och torka den torr. Diskmaskin rekommenderas inte, och låt den inte ligga kvar länge i diskhon. Använd den på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas, och förvara den i ett borstblock eller en knivhållare där bladet inte rör vid metallföremål. Använd brynstål mellan slipningarna och slipa om den på en slipsten i den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°.
Om Artefact-serien
Artefact-kollektionen förenar ett förhistoriskt utseende med modern bladkvalitet, inspirerad av minimalismen i människans tidigaste verktyg, och den stonewashade ytan ger varje kniv en kall, stenlik känsla. Varje blad består av 5 lager AUS-10-stål och är handslipat. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Viktigaste egenskaper
- Blad i 5-lagers AUS-10-damaskusstål, 59–61 HRC
- Stonewashad yta, handslipad dubbelslipad egg
- Grått handtag i rostfritt stål med stonewashad yta
- Blad 97 mm, total längd 221 mm, nettovikt 73 g
- Reklamationsrätt enligt lag
Specifikationer
Tekniska detaljer
| Serie | Artefact |
|---|---|
| Knivtyp | Skalkniv |
| Användning | Grönsaker och frukt |
| Bladlängd | 97 mm |
| Total längd | 221 mm |
| Bladhöjd | 23 mm |
| Total bredd | 21 mm |
| Nettovikt | 73 g |
| Bladmaterial | AUS-10-damaskusstål |
| Hårdhet | 59–61 HRC |
| Stållager | 5 |
| Bladyta | Stonewash |
| Eggtyp | Dubbelslipad egg |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål |
| Handtagsfärg | Grå |
| Tål maskindisk | Nej |
| Förpackningens mått | 26 × 7,2 × 3,2 cm |
| SKU | SAR-0010 |
| EAN | 4751029322883 |
Specifikationer: SAMURA:s produktdata
Skötsel och slipning
Håll den vass
- Skölj med varmt vatten och torka torrt före första användning.
- Använd bara på skärbrädor av trä eller plast, aldrig på glas.
- Var försiktig med mat som innehåller ben: använd en SAMURA-hackkniv till kött och ben och en dubbelsidig sågkniv med tandat blad till fryst mat.
- Diska för hand med material som inte repar och torka torrt. Diskmaskin rekommenderas inte.
- Låt inte knivarna ligga länge i diskhon.
- Förvara dem i ett borstblock eller en knivhållare så att bladet inte kommer i kontakt med metallföremål.
- Slipa på slipsten och behåll den ursprungliga fabriksslipvinkeln 15–17°. Använd brynstål mellan slipningarna och dra eggen längs stålet från handtaget till spetsen.
- Testa aldrig skärpan med bara händerna, använd en bit papper.
Skötsel och förvaring
Skötselpaket för den här kniven
Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Jämför innan du väljer
Ett steg upp eller ett steg ner
Billigare · −€21,70
BLACK NOVEMBER −30%
Damaskusstål · 60–61 HRC · 98 mm
Damascus 67 skalkniv 98 mm
| Den här kniven | Föreslagen | |
|---|---|---|
| Bladmaterial | AUS-10-damaskusstål | Damaskusstål |
| Hårdhet | 59–61 HRC | 60–61 HRC |
| Bladlängd | 97 mm | 98 mm |
| Handtagsmaterial | Rostfritt stål | Micarta |
| Serie | Artefact | Damascus 67 |
Mer från Artefact
Mer från Artefact.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 127 mm
Artefact allkniv 127 mm
Slutsåld
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 155 mm
Artefact allkniv 155 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact pettykniv 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10-damaskusstål · 59–61 HRC · 173 mm
Artefact nakirikniv 173 mm
Vilket stål är Samura Artefact skalkniv 97 mm gjord av?
Bladet är gjort av AUS-10-damaskusstål. Det är härdat till 59–61 HRC.
Hur långt är bladet?
Bladet är 97 mm långt. Den totala längden är 221 mm.
Vilken typ av egg har den?
Eggtyp: Dubbelslipad egg.
Hur håller jag den vass?
Diska den för hand, torka den direkt och skär på en bräda av trä eller plast. Utvalda för damaskusstål: en slipsten #1000/#3000 för slipning, en sten #8000 för en finare polerad egg, en skärbräda i TPU och en magnetlist (placera kniven med ryggen först).
Hur snabb är leveransen och kan jag returnera varan?
Fri standardfrakt från €79, och leverans inom EU tar oftast 2–5 arbetsdagar. Du kan returnera varan inom 14 dagar. Som konsument har du reklamationsrätt enligt lag: 3 år i Sverige, minst 2 år i övriga EU.
Fyra skäl att välja SAMURA
-
Ultravass från första snittet
StålguideAUS-8, AUS-10, VG-10 och damaskusstål av japansk klass, härdade till 58–61 HRC och slipade till en rakbladsvass, exakt egg.
-
Premiumkvalitet, rimligt pris
Alla serierStålet, ytan och designen hos exklusiva knivar i japansk stil utan lyxpåslag: en premiumkniv som du kan använda varje dag.
-
Förpackad för att ges bort
SAMURA:s premiumförpackning gör varje kniv och set till en färdig present för alla som älskar att laga mat.
-
Bygg din egen samling
Varje serie erbjuder matchande knivar för alla uppgifter. Komplettera en serie eller kombinera dina favoriter från olika kollektioner.